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柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了,柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢

  如果酒味比较淡的话是不影(yǐng)响食用(yòng)的,如(rú)果(guǒ)酒味比较重,而且味道也有些变了(le)就(jiù)不建(jiàn)议继续(xù)食用(yòng)了。

  柿饼有酒(jiǔ)味是因为柿饼中有大量的(de)碳水(shuǐ)化合(hé)物长期放(fàng)置的(de)过程中在发酵菌(jūn)的(de)无(wú)氧呼吸(xī)作(zuò)用下转化成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能(néng)吃吗

  柿饼有酒味要看唐家三少娶了年轻女学生,唐家三少娶了年轻女学生是真的吗(kàn)酒味的程度才能判(pàn)断能(néng)不能吃。

  1、柿饼酒(jiǔ)味(wèi)很淡,并且打开之后,一会儿就没(méi)有(yǒu)了(le)的(de)话,食(shí)用(yòng)的时候也是没有酒味的(de),这种(zhǒng)柿饼还是可以(yǐ)食用(yòng)的。

  2、若酒味较重,并且食(shí)用的时(shí)候也(yě)有很重(zhòng)的(de)酒味,那么这种柿饼就不建(jiàn)议再(zài)食用了(le)。

  扩展(zhǎn)资料

  柿饼中有大量的碳水化合物,因此在长期放置的过程中(zhōng),碳水(shuǐ)化合物会(huì)在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化成酒(jiǔ)精(jīng),因此柿饼有时候会有酒味。

  酒味很轻(qīng)的(de)柿(shì)饼可(kě)以将(jiāng)柿饼打开放置一段时间,待酒(jiǔ)味(wèi)消(xiāo)失(shī)之(zhī)后就可以正常食(shí)用了,不会影响身体健(jiàn)康。

  柿饼中含有大量的碳(tàn)水化合(hé)物(wù),具(jù)有抑制(zhì)细菌增(zēng)长的(de)作用,再加上冷(lěng)冻室的温(wēn)度(dù)很低,因此可以抑制细菌的滋生,可以很好(hǎo)的(de)保藏柿饼,因此这样的柿饼没有酒味。

  参考资料来源:百(bǎi)度百科(kē)-柿(shì)饼(bǐng)

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