刀鱼的(de)特(tè)点(diǎn)有(yǒu)哪些呢？刀鱼是体型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一(yī)的。关于刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些呢(ne)以(yǐ)及(jí)刀(dāo)鱼的(de)特点有哪(nǎ)些呢(ne)，刀鱼的特点有哪(nǎ)些图片，刀鱼有什么(me)特点，刀鱼的知识，刀片鱼的(de)特点是什么等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还(hái)是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它(tā)们可以在海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄(huí)游(yóu)习(xí)性，它(tā)们(men)不仅能适应淡(dàn)水环境，还能在(zài)海(hǎi)水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁(f方差分析英文缩写，方差分析英文翻译án)殖时(sh方差分析英文缩写，方差分析英文翻译í)，它会(huì)进入淡(dàn)水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海水的交界处，比如(rú)我国的渤海、黄海和东海都有它们的(de)身影。

刀鱼的特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速(sù)度最(zuì)快的鱼(yú)种之(zhī)一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长(zhǎng)的(de)三(sān)分之二。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重约500公(gōng)斤(jīn)。

　　刀(dāo)鱼尾部有(yǒu)个(gè)大的半月形鳍，鱼(yú)体(tǐ)表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带(dài)水域，但夏(xià)季有时(shí)可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体(tǐ)侧扁而长，前(qián)部高(gāo)，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻(wěn)端(duān)。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前(qián)缘较距吻端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃(sāi)盖附(fù)近(jìn)；成(chéng)鱼时(shí)上(shàng)颌(hé)骨(gǔ)向后(hòu)伸达胸鳍基(jī)底，上(shàng)颌骨下(xià)缘有(yǒu)小锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯(sù)期间不摄(shè)食，入东(dōng)平湖后，又重新摄(shè)食(shí)。

　　至(zhì)6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部分继续在(zài)湖区摄食(shí)一(yī)段时间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的(de)评价(jià)标准；尤(yóu)其是脂肪(fáng)显著高于一般(bān)名(míng)特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸为主；在肌肉游离氨(ān)基酸中(zhōng)，含有丰(fēng)富的(de)鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比例(lì)的(de)活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的(de)一种营(yíng)养均衡、味道鲜美、对(duì)人体健康(kāng)有(yǒu)益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼(yú)，又称“刀(dāo)鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白(bái)如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似(shì)刀(dāo)。

　　据《辞海》记(jì)载：“春(chūn)夏集群(qún)溯河，分别到河流上游(yóu)或(huò)在河口(kǒu)产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又返归海中(zhōng)。

　　”长江(jiāng)下游从(cóng)南京到南通的水(shuǐ)道(dào)，通常是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴(yīn)地(dì)处(chù)长(zhǎng)江河(hé)口入海处的(de)南岸(àn)，是鱼群回(huí)游的“黄金水道”，拥有的(de)河岸线长途(tú)上(shàng)百(bǎi)里，又(yòu)有相当规模的捕捞能(néng)力，所以，每年上市的刀(dāo)鱼，其产量(liàng)在长(zhǎng)江(jiāng)下游各(gè)县市中雄居榜(bǎng)首。

　　往(wǎng)往春节一过，渔船竞发(fā)，渔人的兜(dōu)篓里就(jiù)银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷(xiàng)，只(zhǐ)要叫(jiào)卖的人一招引，围者如堵，争相选(xuǎn)购，称秤的、收(shōu)钱的就会(huì)忙得不亦乐乎(hū)。

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