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新鲜(xiān)蔬菜是免税(shuì)的(de)吗

　　是(shì)的，新鲜蔬菜(cài)是(shì)免税的。

　　蔬菜作为(wèi)初级(jí)农副(fù)产品是免税的，可(kě)是(shì)却要(yào)分两种(zhǒng)状(zhuàng)况，一种是农业生产者(zhě)出售的(de)，一种流转(zhuǎn)环节商(shāng)家(jiā)出售的，二(èr)者开票是不一样(yàng)的。

　　农业生产者又要(yào)区分为：1.农业合作社或农业生产(chǎn)型公司等安(ān)排(pái)或企业;2.个人(rén)，即农人或农(nóng)业生产者(zhě)个人。

新鲜蔬菜保存办法(生物学方(fāng)面)

　　1、绿叶菜。

　　一般超(chāo)市的绿叶菜(cài)，商(shāng)家为了保(bǎo)鲜可(kě)能(néng)在绿(lǜ)叶菜(cài)外表(biǎo)喷洒一些水。

　　留意此种(zhǒng)状(zhuàng)况下(xià)，应先放在阴凉、枯燥、通风处(chù)把外表水分晒干，沾(zhān)水(shuǐ)蔬菜放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)简(jiǎn)单冻坏，尤其是绿叶菜。

　　叶菜(cài)类蔬菜保鲜的要害便是锁水，绝大部分叶菜(cài)为喜凉蔬(shū)菜，适合(hé)在(zài)0-4°C下(xià)寄存，也(yě)即冰箱保鲜层(céng)的(de)温(wēn)度。

　　放入冰(bīng)箱(xiāng)前(qián)，要先(xiān)去除(chú)现已糜(mí)烂和(hé)发黄(huáng)的叶子，再用厨房(fáng)纸包(bāo)好菜的根(gēn)部(bù)，然后用(yòng)保鲜膜或保鲜袋(dài)将菜包好，最(zuì)终放入冷藏。

　　但需求(qiú)留意(yì)的是，不要靠(kào)近冰箱内壁寄存(cún)，防止冻伤(shāng)蔬菜。

　　2、根(gēn)茎类。

　　红薯、马铃薯、萝卜、莲藕、山(shān)药等根茎类蔬菜，一般(bān)不需求放冰箱，只需擦(cā)干外(wài)表水分(fēn)后装入(rù)保鲜袋(dài)或许(xǔ)纸(zhǐ)袋，再寄存在阴凉枯燥(zào)处(chù)即可，也能够给(gěi)它们包裹上一层报纸(zhǐ)寄存在阳台(tái)避光处，切勿阳光直射，导致马铃薯等泛青、长(zhǎng)芽。