榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度(dù)可(kě)判断榴莲的(de)果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少的。关(guān)于(yú)榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲怎么(me)挑(tiāo)等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物(wù)质(zhì)比较丰(fēng)富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而(ér)导致其变质的(de),

　　因此生活中要是不(bù)能及(jí)时(shí)将榴莲吃完,那么(me)可以将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的低温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些(xiē)布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵密肉过(guò)较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺(cì)又小又细则榴莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴(liú)莲成熟可以食(shí)用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明(míng)榴莲(lián)还未成(chéng)熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如(rú)果榴莲柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节(jié)连接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲(lián)口感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴(liú)莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存(cún)很久了，这样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂缝中(zhōng)传出(chū)的气(qì)味判断榴莲是(shì)否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可(kě)以(yǐ)多放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了，说明(míng)此榴(liú)莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃(chī)起来会有微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲(lián)闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲(lián)可以为人体(tǐ)提供大量的(de)营养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个(gè)头(tóu)比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起(qǐ)来(lái)要好很(hěn)多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还(hái)没熟(shú)，不过颜色(sè)也不能发黑(hēi)，要是发黑的(de)话就意(yì)味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判(pàn)断！选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如(rú)果手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部(bù)形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的(de)，这样的(de)榴莲肉非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有可能果肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道(dào)，这(zhè)个(gè)就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的(de)榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)度怎么样，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根相临(lín)的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟(shú)度也(yě)比较好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的大(dà)小和外观(guān)颜色，也(yě)能识别榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟(shú)度(dù)会好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多(duō)，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴(liú)莲(lián)就(jiù)是(shì)好榴莲，其(qí)实也(yě)不(bù)尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来(lái)说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂(liè)口(kǒu)不(bù)要太大(dà)的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如(rú)果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就(jiù)容(róng)易受到污染，也容91是质数吗，95是质数吗(róng)易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的(de)榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的果肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当然就(jiù)是(shì)果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖(jiā91是质数吗，95是质数吗n)刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果狼牙(yá)棒上多为(wèi)平(píng)缓的、底(dǐ)面较大的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就(jiù)证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点(diǎn)需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充(chōng)足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双(shuāng)手的手(shǒu)指分别(bié)放在(zài)榴莲两(liǎng)侧(cè)的(de)尖刺之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉(ròu)已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量元素，营(yíng)养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观(guān)，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲(lián)的刺(cì)往(wǎng)内挤一下，如(rú)果手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能往里靠的(de)话，那(nà)榴莲也(yě)就差(chà)不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就(jiù)说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细裂缝(fèng)的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲(lián)熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了(le)的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的味道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳(ké)，将果肉放到(dào)保鲜盒(hé)内(nèi)，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄(shè)氏度(dù)左右(yòu)，同时(shí)，最(zuì)好能在(zài)3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉叮来(lái)吃(chī)，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什(shén)么时候吃就什(shén)么时(shí)候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这(zhè)个时候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口的榴(liú)莲，都(dōu)是没(méi)有(yǒu)完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然如果等不(bù)及(jí)品尝，也可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要(yào)是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在榴莲(lián)的尾端(duān)切开一块儿，这个(gè)时候就(jiù)能够看(kàn)到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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