全国文明城市几年评选一次全国文明城市是不是终身制-IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站

全国文明城市几年评选一次全国文明城市是不是终身制出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧烤的(de)热度(dù)逐渐(jiàn)蔓延到A股市(shì)场，上周淄博烧烤相关概念股出(chū)现异(yì)动，如得利斯、惠发食品、龙大美食、西王(wáng)食(shí)品等等，在投资者互动平台，也有不少(shǎo)上市(shì)公司被(bèi)投资者问(wèn)及相关问(wèn)题，现(xiàn)在，券商分析(xī)师们(men)也开始动起来(lái)，实(shí)地调研淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国(guó)君食品/化妆品团队团队发(fā)布了(le)《淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)体(tǐ)验(yàn)纪(jì)实》，该文章的核心观点如下：本周我们调研(yán)了淄博(bó)烧烤的大体情况：随着(zhe)线下消费(fèi)场景的(de)复苏(sū)，颇(pǒ)具特色(sè)的淄博烧烤自(zì)今年(nián)3月爆火出圈，热度持续升高，带动(dòng)市内大(dà)小(xiǎo)门店(diàn)及周边购物/旅游客流(liú)屡创新(xīn)高，目前淄博五一期间(jiān)的酒店民宿均(jūn)已订(dìng)满，订(dìng)单量为2019年同期(qī)的800％。淄(zī)博主流烧烤店客单价（不含(hán)酒水）基(jī)本在40-70元，消(xiāo)费者选择啤酒、饮料佐餐居多(duō)，也有(yǒu)部分食客自带(dài)白酒。据我们(men)走访和当(dāng)地居民反映，淄博地(dì)区烧(shāo)烤消费佐餐以青啤居多(duō)，主要涵盖8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人(rén)单人单次消费(fèi)2-5瓶不等，外地游(yóu)客饮用量不定。随着五一出行高峰和烧烤等(děng)餐(cān)饮旺季(jì)的到来，叠(dié)加2023年气温(wēn)可能创新高，我们(men)预(yù)计包括(kuò)烧(shāo)烤场景在内的(de)啤(pí)酒消(xiāo)费动(dòng)销有望加(jiā)速(sù)。

全国文明城市几年评选一次全国文明城市是不是终身制ight="419">

　　对(duì)于为什么是淄博烧烤热度蹿升，该团队指(zhǐ)出，“淄博烧烤自(zì)今(jīn)年3月爆火(huǒ)出(chū)圈，热(rè)度不断(duàn)升高。起初主要吸引周边地区大学生组团前(qián)来体验(yàn)，后随着社交媒体广泛传播，游客络绎不(bù)绝(jué)。我(wǒ)们认为淄博烧烤大(dà)火主(zhǔ)要源自良好的口碑和(hé)体验感，尤(yóu)其是(shì)淄博(bó)地(dì)区(qū)特有(yǒu)的“方桌火炉(lú)小马扎，露天碳烤半自助”模式，对许(xǔ)多消费者来说是全新的体(tǐ)验，在线下消费场景复(fù)苏的(de)背(bèi)景下(xià)吸引(yǐn)了大量食(shí)客。 ”

　　对于淄博(bó)烧(shāo)烤的人(rén)气聚(jù)集地、营业时间(jiān)以及(jí)就(jiù)餐流程，该团队还在文中给出了“攻略(lüè)”：“据我们了解，淄(zī)博地区烧(shāo)烤店之(zhī)间的差异主要体现在肉质和(hé)腌制过(guò)程上，当(dāng)地市民除了(le)选择(zé)以(yǐ)上(shàng)“网(wǎng)红店”，也会前(qián)往其(qí)他小店（如社区烧烤店）就餐，部分市民甚至(zhì)会驾车半(bàn)个多小时前(qián)往金岭回族镇吃烧烤（和市内(nèi)用(yòng)的圆形薄饼(bǐng)不(bù)同，金岭镇主要使(shǐ)用(yòng)长形小饼、口感更韧）。大店(diàn)中，以(yǐ)经营(yíng)30余年的牧羊村总店为例，其单店规(guī)模较大(dà)（50+桌(zhuō)），凭借较高的名气带动周边几(jǐ)家(jiā)烧烤(kǎo)店，形成“烧烤一(yī)条街”的集聚(jù)效应，许多游客即便排(pái)不上号(hào)也会来现场看看。”

　　对(duì)于淄博烧烤消费者的观察，该(gāi)团队解析到，淄博烧烤的消费人群以中青年为主(zhǔ)，时间相对灵活(huó)的大学生群体往(wǎng)往选择(zé)工作日乘坐高铁前来(lái)打卡(kǎ)体(tǐ)验，周末不少游(yóu)客也会(huì)自驾(jià)前来，从(cóng)车牌(pái)来看包括(kuò)但(dàn)不限(xiàn)于山东其他地区(qū)、北京、天津(jīn)、河北、河(hé)南、安徽等地。此外，在牧羊(yáng)村(cūn)这类门店面积和(hé)客流量较大的地方也有不少主播过来(lái)探店(diàn)，淄博市政府出动了大量工作人员(yuán)监督规(guī)范其(qí)行为，整体上网红直播并不影(yǐng)响其(qí)他游客的体验。

　　同(tóng)时(shí)该团(tuán)队还发现，在烧烤的带(dài)动下，淄博的(de)八(bā)大局街区(qū)、各个景点/商圈客流量都有(yǒu)了明(míng)显提(tí)升。