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破晓是什么意思破晓和拂晓分别是几点芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

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　　芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下的(de)。

　　1.芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开(kāi)水焯一下，因为(wèi)在(zài)芹菜表(biǎo)面会有很多的细菌(jūn)，而且(qiě)在表面还会有很多的泥污，所以(yǐ)必须(xū)要(yào)进行(xíng)焯(chāo)水(shuǐ)，这(zhè)样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥(ní)污，吃的时候就特(tè)别(bié)健康卫生(shēng)。

　　2.另(lìng)外，芹(qín)菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具(jù)体方法为首先(xiān)清洗干净，然后(hòu)起锅(guō)烧(shāo)水，将(jiāng)青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就(jiù)可以完(wán)成(chéng)焯水，这样制作出来的味道就比较好吃，而(ér)且(qiě)也不会(huì)出现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生(shēng)的还是熟的(de)都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢(huān)吃些生食(shí)的话，可(kě)以直接用(yòng)生的榨汁，由于生的芹菜味道(dào)比较重(zhòng)所以(yǐ)很多人都不(bù)能接受。

　　要是不(bù)能(néng)接受的(de)话也(yě)可以(yǐ)用(yòng)熟(shú)的芹菜榨(zhà)汁(zhī)的，效果是一样(yàng)的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹(qín)菜，但是西芹(qín)和芹菜含水(shuǐ)量(liàng)不一(yī)样且所含营(yíng)养价值也不(bù)同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤(xiān)维成分(fēn)比较(jiào)多，榨出来(lái)的汁水所含的杂(zá)质比较(jiào)多(duō)，难以下(xià)咽。

　　西芹水(shuǐ)分含(hán)量比较多，粗纤维较(jiào)少，所以(yǐ)西芹(qín)榨出来的(de)汁水比(bǐ)较纤细浓(nóng)稠，且不含(hán)太多杂(zá)质，比较容易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜汁时选(破晓是什么意思破晓和拂晓分别是几点xuǎn)用西芹(qín)较好(hǎo)。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶子去掉(diào),叶(yè)子营养很高。

　　很多人吃芹菜(cài)会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的(de),因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远(yuǎn)高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维(w破晓是什么意思破晓和拂晓分别是几点éi)生素(sù)C、维生素(sù)B1、蛋白质(zhì)、钙物质(zhì)的含量都高于芹菜茎,其(qí)中个别(bié)营(yíng)养成(chéng)分要高出(chū)芹菜(cài)茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还(hái)含有维生(shēng)素E,而(ér)芹菜茎(jīng)中没有(yǒu)。