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凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶(chá) 的。<中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省/p>

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发(fā)酵(jiào)茶(chá)，是我国茶(chá)树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介、花香类(lèi)型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥(féi)美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡(pào)之(zhī)后有(yǒu)兰花香气，滋味浑中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清(qīng)洗茶杯(bēi)，还(hái)能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶(chá)杯里边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水量(liàng)在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)是一种具有(yǒu)中国特色的茶(chá)，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于(yú)广东省潮(cháo)州市凤凰(huáng)镇，以当地(dì)的一(yī)座凤凰(huáng)山(shān)命名(míng)（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花(huā)香、汤色(sè)橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮(cháo)汕(shàn)功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以增强(qiáng)泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十(shí)分重视水质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶(chá)，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪(xī)流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰(qià)当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的(de)朋友则(zé)放(fàng)少些茶，依(yī)据自己的品味，投进量多(duō)试几回(huí)，就能(néng)把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开(kāi)水洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开水(shuǐ)进(jìn)步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即(jí)可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导致(zhì)水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右(yòu)，用茶盖悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞(cōng)茶出汤(tāng)要快(kuài)。

　　一般不(bù)要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并排的(de)茶杯(bēi)里，可视泡(pào)数的添加(jiā)恰当增出汤的(de)时刻(kè)，茶水倒到少量(liàng)时要一点一(yī)点均匀滴到各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是(shì)一(yī)种日子艺术享受

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