意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么(me)东(dōng)西？意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西以及意(yì)大利红烩是什么(me)东西，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将为你整(z艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机hěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

意大利是发(fā)达(dá)国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个(gè)高(gāo)度发达的资(zī)本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北(běi)约的创(chuàng)始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合国(guó)等重(zhòng)要国(guó)际(jì)组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合(hé)国(guó)教科文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世(shì)界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹(pēng)饪的(de)菜(cài)肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全(quán)收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入(rù)洋葱(cōng)碎和(hé)蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的(de)艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将剩(shèng)下(xià)的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在(zài)牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好(hǎo)时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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