距(jù)离(lí)苏丹爆(bào)发(fā)武装冲(chōng)突已有月余。据路透社报道，苏丹武装冲突(tū)不(bù)仅造成了人道主(zhǔ)义(yì)危(wēi)机(jī)，也(yě)意外地让(ràng)全球碳酸饮(yǐn)料制造(zào)商感到焦虑。

　　苏丹盛产的阿拉伯胶，是制造(zào)碳酸饮料的关键材料。

　　据(jù)悉，苏丹的阿拉伯胶产量(liàng)约占(zhàn)全球的70％，如(rú)果阿拉伯(bó)胶出口中断(duàn)，包(bāo)括可(kě)乐、雪碧、芬达等在内的碳酸(suān)饮料将面临断供风险。

　　据红星新(xīn)闻(wén)5月24日报道，因(yīn)原材料(liào)问题(tí)供应不(bù)稳定(dìng)，可口可(kě)乐系列产品在北京市场的(de)友宝无人零售(shòu)渠道已断货一段时间(jiān)。

　　另有多家媒体报道(dào)，成都(dōu)、北京等地可(kě)口可乐相关(guān)产品出(chū)现涨价的(de)情况，涉及(jí)多个渠(qú)道(dào)，有四(sì)川的采购商表示，可口(kǒu)可(kě)乐工厂在上个(gè)月涨价，24瓶的300ml可口(kǒu)可乐拿(ná)货价上涨4元。

　　重要原料恐断供(gōng)

　　近日，“可(kě)口可(kě)乐涨价”“可口可乐告(gào)别3.5元(yuán)时(shí)代”等消(xiāo)息在网(wǎng)络上快速传播，并引起不少讨论。

　　而在这一波涨价疑云的背后，是(shì)全球主要碳(tàn)酸饮料生产(chǎn)商可能在几个月内(nèi)就会面临阿拉伯胶断供的(de)风险。

　　据了解，阿拉伯胶在(zài)食(shí)品工(gōng)业(yè)中主要作(zuò)为稳定剂(jì)使用，它可以使食用香精、食(shí)用色素、蔗糖等配料“和谐共(gòng)处”，也可以让(ràng)汽水中的二氧化(huà)碳(tàn)更稳定地存在于液体之中。

　　据路透(tòu)社(shè)报道，阿拉伯(bó)胶全(quán)球年产量约12万吨，价值11亿美元，它们(men)大(dà)部分(fēn)产自于横贯非洲的“树胶(jiāo)带(dài)”，主(zhǔ)要产国(guó)包括埃(āi)塞(sāi)俄比亚、乍得、厄立特(tè)里亚等，其中(zhōng)，苏丹的阿拉伯胶品质较好，约占全球出口总(zǒng)额的(de)70％。

　　尽管食(shí)品工业界已(yǐ)经出现(xiàn)了明胶、卡(kǎ)拉胶(jiāo)等其他添加剂(jì)，但对于可口可乐、百事这样体量的公(gōng)司，更换添加剂意味(wèi)着配方(fāng)和(hé)生产线的(de)大幅调整。

　　改造(zào)生产线产生(shēng)的巨额花(huā)费还是其次，配方(fāng)的更改可能带来的(de)口感变化才(cái)让巨头头(tóu)疼。网络(luò)上关于哪(nǎ)个品(pǐn)牌可乐更好喝的提问常常会引来“红蓝党”的激情对局，对于汽(qì)水爱好者来说，有没有“那味儿(ér)”才是选购(gòu)产品(pǐn)的关(guān)键因素。

　　另据英(yīng)国超市连锁巨(jù)头Aldi透露(lù)，虽然很多产品在(zài)配料(liào)表中并未明确标明，但实际(jì)上都(dōu)使用了(le)阿拉伯胶。除了(le)可乐之外，雀(què)巢、联合利华、M&；M、高(gāo)露洁等品牌的产品中(zhōng)也要(yào)添加阿拉伯胶。

　　出口商和行业消息人士(shì)表示，由(yóu)于担心苏(sū)丹战火持续带来的风险，如(rú)可口(kǒu)可(kě)乐、百事可(kě)乐这样依赖阿拉(lā)伯胶的公司，长(zhǎng)期以来一直在储存阿拉(lā)伯胶，有些公司会保持三至六(liù)个月的存储量(liàng)，以免(miǎn)出现供应短缺。但全(quán)球碳(tàn)酸饮(yǐn)料的消(xiāo)耗(hào)庞(páng)大，一(yī)旦库存(cún)耗尽，可能将冲(chōng)击全球的碳(tàn)酸饮料生产线。

　　冲突(tū)影(yǐng)响出(chū)口

　　阿拉伯胶对全球食品饮料(liào)、药品(pǐn)及(jí)日化行业来说至关重要，即便在早年(nián)美(měi)国(guó)对苏丹(dān)实(shí)施经济制裁时期，该类目也(yě)始终被(bèi)排(pái)除在外(wài)。

　　美国(guó)财经媒体指出(chū)，由(yóu)于国际“中间商”普遍还有阿拉(lā)伯胶囤货(huò)，终端厂商还(hái)不(bù)至于立马库存(cún)告(gào)罄。但如果苏丹国(guó)内局势不能(néng)很快稳定下来的(de)话，阿拉伯胶(jiāo)的价格可能会急速上涨(zhǎng)，成(chéng)本压(yā)力也会(huì)从原料上(shàng)游传导到消费(fèi)品价(jià)格上。

　　过(guò)往消息显示，苏(sū)丹以往(wǎng)的(de)冲突多集(jí)中在(zài)达尔富尔（Darfur）这些边远地区（编者注(zhù)：该地区位于苏丹(dān)西部，与中非、乍得、南(nán)苏丹接壤(rǎng)，为冲(chōng)突多(duō)发地(dì)带），此次冲突爆发地则在首都喀土穆（Khartoum）及(jí)周(zhōu)边地区(qū)。据悉，苏(sū)丹大部分存储阿拉伯胶的设(shè)施位于喀土穆(mù)和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于(yú)运输(shū)线路经过冲(chōng)突爆发(fā)地(dì)区，产自北科尔多凡州(zhōu)乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的阿拉(lā)伯胶也无法运往喀土穆和红海沿岸的苏(sū)丹港出口。苏丹(dān)航运(yùn)商会秘(mì)书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称(chēng)，苏(sū)丹(dān)港主要出口中心的阿(ā)拉伯树(shù)胶储存设(shè)施都(dōu)是(shì)空的。

　　向德国(guó)出口阿(ā)拉伯胶(jiāo)的(de)Quality House公司董事(shì)长Ibrahim Abubaker表(biǎo)示，库存产品要么被卡在仓(cāng)库里，要么被(bèi)卡在生产(chǎn)地。“由于苏丹军队和准军事组(zǔ)织(zhī)快速支援部(bù)队之间(jiān)的冲(chōng)突，超过(guò)5万吨（树胶），约占苏丹年(nián)产量的一(yī)半，无法出口”。

　　“阿(ā)拉伯胶的国(guó)际价格(gé)将(jiāng)相应上(shàng)涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新闻》报(bào)道，自冲(chōng)突(tū)开(kāi)始以来(lái)，达尔富尔和科尔多凡经喀土穆的出口，特(tè)别是阿拉伯胶的(de)出口(kǒu)受(shòu)到严(yán)重影响。估(gū)计(jì)有5万苏丹(dān)人（约(yuē)占该国(guó)人(rén)口(kǒu)的1燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗1％）直(zhí)接或间接依赖生(shēng)产这种宝贵资源(yuán)所产生的收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和(hé)国家层面(miàn)，如(rú)果(guǒ)苏丹(dān)正在进行的战争不迅速(sù)停(tíng)止，它将严重影响那些收集阿拉(lā)伯树(shù)胶(jiāo)的人的(de)收入(rù)和苏丹(dān)的总(zǒng)体收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未(wèi)有官(guān)方调价信(xìn)息披露，但距离两(liǎng)大可乐公司上(shàng)一(yī)轮(lún)调价的时间并不算遥远。

　　2021年(nián)11月，可口可乐(lè)官宣调(diào)价，包括可口可乐、雪碧、芬达在内的(de)多款(kuǎn)产(chǎn)品(pǐn)零售价上(shàng)调(diào)，其(qí)中经典500ml瓶装可(kě)乐，从(cóng)3元上涨到3.5元；去年3月底，百事可乐(lè)官方发布调(diào)价告知函，从2022年(nián)4月1日起，500ml瓶装百(bǎi)事可乐（原味/无糖(táng)）、美年(nián)达及七喜均涨价至3.5元/瓶(píng)，和可(kě)口可乐保持价格一致。两(liǎng)大巨头公司给出(chū)的理由皆是“应(yīng)对(duì)成(chéng)本增加”。

　　实(shí)际上(shàng)，阿拉伯(bó)胶并非可乐等碳酸饮料的唯一原材料，水、白(bái)砂糖、咖啡因等添加剂的使用给(gěi)可乐(lè)带来了不同的风味(wèi)，也在影响着其成本价格。

　　受印度等产糖(táng)国(guó)因干旱下调产量(liàng)预(yù)测或实际产(chǎn)量不及预(yù)期(qī)，巴西甘蔗作物收获进度缓慢，国际原油价格上涨(zhǎng)导燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗致甘蔗制乙醇的(de)需求增加等(děng)因素叠加影(yǐng)响，近期白糖(táng)的价(jià)格呈现持(chí)续(xù)快速(sù)上涨(zhǎng)趋势。据联合国粮(liáng)农组织5月5日发布的数据，粮农组织食糖价格指数4月(yuè)平均为149.4点(diǎn)，环比(bǐ)上涨(zhǎng)22.4点（17.6％），连续第三个月上行(xíng)，创2011年10月(yuè)以来新(xīn)高。

　　也有(yǒu)业内人士(shì)表(biǎo)示，相比单一原材料涨价，通胀(zhàng)背景下各个供应链环节的(de)成本(běn)高涨，也会引发可乐的实际价格(gé)上涨。

　　4月(yuè)24日，可口可乐发(fā)布了2023年第一季度财报(bào)。其(qí)中提到，第一季度全球价(jià)格平均上涨了(le)10％，欧(ōu)洲价(jià)格上涨了20％以上。可(kě)口(kǒu)可(kě)乐公司称，通货膨胀导致了运输和原材料成本的增加。

　　不过，可口可乐总(zǒng)裁兼首席(xí)财务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货(huò)膨胀在一些领域(yù)的缓解，如石油现(xiàn)货价格和运费(fèi)，公司(sī)预计价格上涨(zhǎng)将放缓。“今年下半年，我(wǒ)们(men)的预期(qī)是大多数市(shì)场的(de)通胀将放缓(huǎn)，与(yǔ)过(guò)去12至18个月相(xiāng)比(bǐ)，这将导致一(yī)个‘更正常’的定价周期”。

　　此外，包括百事可(kě)乐、联合利华(huá)等在内(nèi)的食品、日化公司最近几个季(jì)度也都提高了价(jià)格，以应对成(chéng)本上升。

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