怎么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点(diǎn)呢？看：从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)的。关于怎么挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢以及(jí)怎(zěn)么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃(chī)点呢，如何挑南瓜比较甜，如何挑选(xuǎn)甜(tián)的南(nán)瓜，怎么选南瓜好吃又甜，南(nán)瓜(guā)怎(zěn)么选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

南瓜(guā)可以生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶等(děng)营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以(yǐ)较好的保存(cún)其营养价值(zhí)，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常适量(liàng)生(shēng)吃(chī)南瓜，对于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发(fā)生等有一定(dìng)的辅助作(zuò)用。

怎么(me)挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点(diǎn)呢

　　1、看：从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成(chéng)熟；棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　而(ér)若是买已切开的，则(zé)要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝(luó)卜素含量就(jiù)越多。

　　2、闻：南瓜(guā)熟后有一(yī)种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、掂：相同大小的南(nán)瓜(guā)，挑选的时候，选(xuǎn)沉重(zhòng)的那一(yī)个。

　　较沉的南瓜，成熟度(dù)更好。

　　4、拍(pāi)：将(jiāng)南瓜托在手上，用另一只手去拍，如(rú)果声音发闷，感觉南瓜的内(nèi)部结(jié)构非常紧实，就证(zhèng)明(míng)南瓜的成熟度(dù)比较高(gāo)。

南瓜怎么挑选(xuǎn)又(yòu)糯又甜南瓜如何挑(tiāo)甜

　　1、观察南(nán)瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的(de)形状看(kàn)出来，有的南瓜是实属和属实区别在哪，实属与属实的区别圆的(de)，带(dài)有(yǒu)条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑选的(de)时(shí)候(hòu)，要找形(xíng)状完整(zhěng)的(de)，有凸(tū)起或斑(bān)点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自(zì)己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没(méi)那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜(guā)成熟的好，口(kǒu)感就是又糯(nuò)又甜(tián)，这个在切(qiè)开南瓜(guā)的一瞬(shùn)间也能(néng)判断出(chū)来。

　　成熟好的南瓜，瓜(guā)瓤比(bǐ)较坚硬实属和属实区别在哪，实属与属实的区别(yìng)，颜色呈(chéng)金黄色，瓜(guā)籽(zǐ)粒饱满，这样的南瓜(guā)吃(chī)起来既面又糯(nuò)还甜；瓜瓤颜色(sè)较(jiào)浅(qiǎn)的，成熟度不够，口感也(yě)要略差一些。

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