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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年可以(yǐ)吃(chī)吗(ma)

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的(de)条件下(xià)，大部分(fēn)酶和微生物的(de)活性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌(jūn)的存(cún)在，这类细菌即使(shǐ)是在(zài)温(wēn)度很低的情况下也同(tóng)样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还是会有变质(zhì)的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但(dàn)是经过长时间的(de)保存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已(yǐ)经大大下降，此时(shí)继(jì)续食用的话价值不(bù)大(dà)，建议最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)如果(guǒ)不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里面(miàn)保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀(shā)菌的作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀(shā)死的黄(huáng)鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置(zhì)在(zài)阴(yīn)凉通风的地方，也能够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低(dī)温度，黄鳝在低温的环境下可(kě)以保存比较长(zhǎng)的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的(de)食物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会(huì)快速的分2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进(jìn)程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝的毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才(cái)能暂时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞(bāo)分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能淹过(guò)黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加个能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水中维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还可以(yǐ)将身(shēn)体里(lǐ)面的杂质和废弃(qì)物(wù)排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在(zài)冰箱保存(cún)吗?

　　 一般(bān)是(shì)不(bù)建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的(de)动物，而(ér)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄(huáng)鳝的(de)生命体征;家用(yòng)冰箱经常需要(yào)打开，很(hěn)不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落(luò)抓(zhuā)斗抓(zhuā)不(bù)住，死在(zài)里面(2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县miàn)也(yě)没有(yǒu)人知(zhī)道，到时候很(hěn)不(bù)好清(qīng)理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于(yú)是喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就(jiù)买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的(de)保存并不(bù)像普通(tōng)蔬菜那(nà)么容(róng)易，它对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻(kè)关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果(guǒ)一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么(me)就不(bù)要(yào)再食用了(le)，黄鳝在死后(hòu)会产生大量(liàng)病毒，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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