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马铃薯可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马(mǎ)铃薯一般能当主食，可(kě)以弥补身体所(suǒ)需养分及热量，与米饭、面食等主食相(xiāng)同可(kě)增强饱腹感(gǎn)，在(zài)吃的时分要适(shì)量，不宜多吃，并且还可(kě)以吃一些(xiē)其他的食物，留意荤(hūn)素调配，确保(bǎo)养分(fēn)均(jūn)衡。

　　马(mǎ)铃(líng)薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚，还含(hán)有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以(yǐ)及(jí)多种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机体(tǐ)所吸收，因而马铃薯可以(yǐ)作为主食。不只可以(yǐ)弥补养(yǎng)分成分，还(hái)可(kě)以促进胃(wèi)肠(cháng)活动，口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频(pín)

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不(bù)同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不(bù)要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒马铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实践需(xū)求(qiú)动身。

　　3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的(de)马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃(chī)，外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是最基本的(de)知(zhī)识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的(de)，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也(yě)要(yào)留意掌握好(hǎo)这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用频率十(shí)分高的蔬菜，以其多(duō)变的口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广受咱(zán)们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰(fēng)厚，易于消化，种类也十分的多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的(de)。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯多(duō)多少少有点(diǎn)不(bù)同，像越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最好挑圆圆的(de)马(mǎ)铃薯。

　　 2、发(fā)芽的(de)马铃薯不要拿:当(dāng)在(zài)挑选的马铃薯的(de)时分(fēn)，看(kàn)见有发(fā)芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮外表现(xiàn)已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽的不能(néng)吃(chī)，都是(shì)些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃(chī)一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不(bù)能放(fàng)得(dé)太(tài)久，还影响马(mǎ)铃薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯(shǔ)在运输过(guò)程中(zhōng)，也有或许有些(xiē)碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的(de)马铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤的(de)。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状(zhuàng)——在挑马铃薯的(de)时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多(duō)多少少(shǎo)有点不同，越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青(qīng)的部分，里(lǐ)边多半是坏(huài)的(de)；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑(hēi)斑(bān)，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水泡过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短，口感也(yě)欠(qiàn)好。

　　 假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯，口感(gǎn)比较实(shí)、脆，适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能(néng)吃，是最基本(běn)的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形(xíng)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)归于(yú)粉(fěn)质马铃薯(shǔ)，适宜(yí)用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月皇后(hòu)种类则属黏(nián)质(zhì)，不(bù)简单(dān)煮烂，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平(píng)的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥(bō)皮，马铃薯利用得彻(chè)底。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而(ér)匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤(bā)和糙(cāo)皮，无(wú)病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机械(xiè)外伤，不(bù)萎(wēi)蔫、变软，无(wú)发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内(nèi)色(sè)呈淡黄(huáng)色(sè)，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要留意皮层变(biàn)绿的马铃薯(shǔ)不要购买和(hé)食用。

　　由于其间含有的(de)龙(lóng)葵素有毒性，加热(rè)也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴(yīn)凉处即可，不行(xíng)放在阳光(guāng)下暴(bào)晒，也没(méi)必要放在(zài)冰箱里(lǐ)，温(wēn)度(dù)过高(gāo)会导致马铃薯(shǔ)生芽或(huò)腐(fǔ)朽，温(wēn)度(dù)过低马铃(líng)薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存，不需通过清洗，可退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思以将马铃薯与苹果摆在(zài)一(yī)同，由于(yú)苹果(guǒ)会开(kāi)释(shì)一种(zhǒng)使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体，可(kě)以按捺马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽(yá)。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变绿，食用(yòng)后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中(zhōng)毒，因而妈妈要(yào)知道什(shén)么样的(de)马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃(chī)不得马铃(líng)薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就会(huì)含有很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不(bù)要食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削(xuē)去芽(yá)邻近的皮(pí)层(céng)，再用(yòng)水浸(jìn)泡(pào)2个小时，煮(zhǔ)食时刻(kè)也须长一些，发芽面积(jī)大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其(qí)生物(wù)碱毒(dú)性(xìng)大大(dà)高于马铃(líng)薯芽眼窝的(de)毒(dú)素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食(shí)用。

　　假(jiǎ)如吃马铃(líng)薯时口中有点发麻的(de)感觉，则(zé)标明(míng)该马铃薯中还含(hán)有较多的龙(lóng)葵素，应立即中止食用(yòng)，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和养分的食物(wù)也可以(yǐ)让心境变(biàn)得(dé)十分的好，上面(miàn)便是对什么样的(de)马(mǎ)铃薯好的一些(xiē)介绍，这(zhè)样(yàng)咱们(men)在购买食材的时(shí)分可(kě)以依照(zhào)上面的办法去试一(yī)下，这样制造起来(lái)或许吃(chī)起来(lái)的时(shí)分就可以更好(hǎo)地品味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是(shì)否有损害。

　　假如马铃薯现(xiàn)已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的(de)，主张不要选(xuǎn)购这(zhè)类马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往(wǎng)往简(jiǎn)单蜕变，买回家放置不久。

　　并且(qiě)这类马铃薯的口感也欠(qiàn)好，养分也较差，真实(shí)没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一(yī)般(bān)来说，马铃(líng)薯有两种类型，一种是外形没(méi)那(nà)么规矩的，一种(zhǒng)是(shì)比较圆的，一般(bān)咱们会主张挑选那(nà)种外(wài)形(xíng)比较(jiào)圆的马铃薯，由于(yú)这(zhè)儿马铃薯削起来很便利，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆(yuán)的马铃薯购(gòu)买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感(gǎn)觉比(bǐ)较面比(bǐ)较甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(d退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思ùn)；假如是那(nà)种表皮比较润滑的(de)马铃薯，它(tā)的口感会比较实、脆，此刻若是拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯，往往会比较粉比较面，假(jiǎ)如(rú)是白(bái)色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯，一(yī)般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意这一(yī)点细(xì)节，要掌握好。

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