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芦柑(gān)可以做陈皮吗

　　芦(lú)柑(gān)是可以做陈红楼梦多少字皮的。

　　芦(lú)柑(gān)皮(pí)晒干一般可以(yǐ)做陈(chén)皮食用。一般(bān)橘子(zi)、柚子、橙(chéng)子等是可以做陈皮食(shí)用，芦柑(gān)皮是其(qí)中的一类(lèi)，也可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具有理气化(huà)痰、健(jiàn)胃除湿、降低血(xuè)压等功能(néng)，是一种很好的(de)中药材。

　　另外芦柑皮中含有大(dà)量(liàng)的维生素C和香(xiāng)精油(yóu)，富含糖(táng)类、矿物质(zhì)、有机酸及维生素等多种人体所(suǒ)需的营养成分(fēn)，具有清(qīng)热泻火(huǒ)的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软(ruǎn)硬(yìng)适中(zhōng)，表皮毛(máo)孔大小适中(zhōng)，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙的芦(lú)柑口感比光(guāng)滑(huá)的略甜），饱满而(ér)不空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果皮(pí)过硬、一捏就瘪(biě)瘪(biě)的。

　　2、选择芦(lú)柑上(shàng)面有小枝且(qiě)残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮颜色应呈现橙红色，颜色深(shēn)的芦(lú)柑比浅色(sè)芦柑口感甜，品(pǐn)质较次的芦柑颜(yán)色泛青。

　　4、闻(wén)气(qì)味。

　　好的(de)芦柑透过果皮能(néng)闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大(dà)可能是过度生(shēng)长(zhǎng)，没什(shén)么味道，太(tài)小肯(kěn)定是没长成熟，所以(yǐ)大小(xiǎo)要适(shì)中。

如(rú)何(hé)正(zhèng)确挑选(xuǎn)新鲜(xiān)甜美的芦(lú)柑

　　芦(lú)柑应该挑颜(yán)色黄点(diǎn)红点，还要挑母的(de)芦柑它的脐是(shì)凹进去的(de)。

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