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桂林是属于贵州省吗

　　桂(guì)林是不(bù)属于贵州省的(de)。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵州(zhōu)省的,贵(guì)州桂林不是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨(āi)着广西壮族(zú)自治区,桂林(lín)市是广西壮族自(zì)治区(qū)管辖的(de)一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目(mù)禾本(běn)科稻属(shǔ)植物的果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食之(zhī)一(yī)，也是亚(yà)洲人的主(zhǔ)要(yào)粮食之一，全(quán)世界约有(yǒu)二分之一的人口食用大(dà)米，常见当作主食的(de)地区(qū)在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素(sù)等。

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　　桂林米粉(fěn)是(shì)桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂(guì)林不(bù)吃桂(guì)林米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的制作方(fāng)法是：先将米淘(táo)净，用清水浸泡几(jǐ)天，然(rán)后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨(zhà)机将粉团压榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令(lìng)人胃口大开(kāi)。

　　尤其是(shì)马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味(wèi)独(dú)特，闻(wén)名遐迩，做法是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉分(fēn)成(chéng)几份，（一般2两米粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤(tāng)装(自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思zhuāng)入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊(là)好的马肉切(qiè)成薄(báo)片铺在(zài)粉(fěn)面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味(wèi)道(dào)鲜美、香气四(sì)溢(yì)的马(mǎ)肉米(mǐ)粉(fěn)便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)味道绝(jué)佳，因(yīn)其(qí)碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能吃(chī)十几碗，甚至几十(shí)碗，当(dāng)看到自己面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把(bǎ)品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂(guì)林的一个(gè)重要项目之一，可(kě)以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海(hǎi)了。

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