新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一千(qiān)六百(bǎi)多(duō)年前身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层(céng)皮(pí)，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了(le)。并非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染物(wù)，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放(fàng)在可以密封的(de)罐子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时注意看外(wài)观色(sè)泽，优(yōu)选呈(chéng)白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为了一(yī)种很常见的(de)食物。

　　而(ér)对(duì)于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么克明(míng)矾的比例(lì)，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来(lái)，存放在干(gàn)净小口的坛子(zi)或罐(guàn)子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现线(xiàn)状排列(liè)的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可(kě)有烦躁(zào)不安(ān)、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无(wú)力、皮肤青(qīng)紫及血压下(xià)降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人可在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业(yè)渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以提(tí)高游(yóu)人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰(pèng)触(chù)，更不(bù)能(néng)捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发(fā)生意(yì)外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能较快好(hǎo)转身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因(yīn)救治不及时而(ér)发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏(nián)附在皮肤上的触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在(zài)凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末放在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放(fàng)糖(táng)和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫，取(qǔ)出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫(tàng)后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完(wán)全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充(chōng)口味。

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