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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降低(dī)血压的功效与(yǔ)作(zuò)用。

　　首先黍(shǔ)米里含有(yǒu)大量(liàng)的不饱和脂肪(fáng)酸，能够把人(rén)体(tǐ)内多余的脂(zhī)肪分解掉，当(dāng)作废物排出身体之外，所以适当(dāng)吃一些黍米能(néng)达到(dào)很好(hǎo)的减(jiǎn)肥(féi)效果(guǒ)。

　　其次黍米里面含(hán)有非(fēi)常(cháng)多的(de)微量元素和钾(jiǎ)元(yuán)素，而(ér)且(qiě)还有很(hěn)多其他(tā)的营养物质(zhì)，具有降血压和(hé)治疗(liáo)贫血的功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米(mǐ)是大黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米属于(yú)同一种物质(zhì)， 大(dà)黄米别名是软黄(huáng)米、黍米(mǐ)，经(jīng)常被磨成(chéng)面粉，制(zhì)作各种糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋(dàn)白(bái)质、碳(tàn)水化合物、B族维生素(sù)以及(jí)维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花(huā)序，开展或较(jiào)紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗(cū)糙刺(cì)毛(máo)，下部裸露，上部(bù)密(mì)生小枝与(yǔ)小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含的脂肪主要(yào)有棕榈酸、廿四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸(suān)、亚油酸、异(yì)亚(yà)油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含(hán)有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢十分重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大(dà)黄(huáng)米（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非(fēi)同一种(zhǒng)作物(wù)，是由糜子（黍）去皮加工而(ér)成。

　　适(shì)于贫瘠干燥(zào)土壤生长，多分布于印(yìn)度(dù)、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生(shēng)长于我国北方(fāng)的一种农(nóng)作物，含有(yǒu)的人体必需(xū)的八种氨基酸(suān)的含量(liàng)均高于大(dà)米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米(mǐ)和(hé)小麦的两倍(bèi)。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数(shù)丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开(kāi)展(zhǎn)或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘具粗(cū)糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质(zhì)。

　　无毛，第一(yī)颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等长(zhǎng)，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内(nèi)稃(fū)薄(báo)膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而(ér)有(yǒu)光泽，长约3毫(háo)米，乳白、淡黄(huáng)或红色(sè)。

　　种子白色、黄(huáng)色或褐色，性粘或不粘(zhān)。

　　 我国(guó)华北、西北(běi)多(duō)有栽培。

　　 一(yī)般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗(suì)，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音　治泻(xiè)痢、烦(fán)渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛(tòng)、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫(tàng)伤(shāng)。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂(zhī)肪，主要为不饱和脂肪(fáng)酸(suān)。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素(sù)E，每(měi)100克(kè)中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食(shí)纤(xiān)维含量(liàng)丰富(fù)，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低(dī)，100克中含钾:201 毫(háo)克，钠(nà):1.7 毫克(kè) ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁和(hé)磷的含量均较大米丰富。

　　以上资料参考  百(bǎi)度(dù)百科–大黄米

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