竹荪(sūn)是煮(zhǔ)15分(fēn)钟左右的。关于竹(zhú)荪(sūn)煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多(duō)久(jiǔ)可以煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹荪的(de)花朵(duǒ)部分网状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部(bù)，否则会(huì)有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所(suǒ)以需要(yào)沸水煮大约15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃，煮得时(shí)间(jiān)越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处(chù)理方法(fǎ)其实也不难，只要把它(tā)比较难清理的地方都要注意去洗干净(jìng)就好了(le)，很难洗的缝缝可(kě)以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切口保持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但(dàn)却(què)又不(bù)烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立即把它(tā)捞(lāo)起(qǐ)来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷却的时(shí)候务必要做(zuò)到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色(sè)会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是(shì)可(kě)以用(yòng)来泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯一的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较短，建议可以根据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意(yì)的(de)是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不(bù)然(rán)就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物(wù)质(zhì)，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪(sūn)的(de)功效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生(shēng)素和(hé)矿(kuàng)物质，而且其中的(de)氨(ān)基酸符(fú)合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食(shí)用(yòng)后可以为人体补(bǔ)充多种营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，能够维持(chí)人体组织(zhī)器官的正常(cháng)生(shēng)理功(gōng)能(néng)，并促(cù)进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉(liáng)性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热(rè)、降肺气的作用，因(yīn)此对于(yú)一些(xiē)因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不(bù)止等症状(zhuàng)来说，可以郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的适当地(dì)吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效(xiào)地(dì)降(jiàng)低人(rén)体内的热气，起到清(qīng)热利(lì)湿(shī)的作(zuò)用，因(yīn)此对于(yú)一些(xiē)因为体(tǐ)内火(huǒ)气(qì)过大而(ér)出现(xiàn)的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等(děng)症状来说，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性(xìng)，食用(yòng)后会对脾(pí)胃(wèi)造成较大的刺激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一定要适(shì)量食用，而(ér)且对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒的(de)人群来(lái)说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不(bù)吃(chī)，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏的(de)症状，因此对于(yú)一些过敏体质(zhì)的人群来说，在食用(yòng)郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测试，确(què)定不过敏后方可(kě)继续食(shí)用，以免出(chū)现身(shēn)体不(bù)适(shì)的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可(kě)以补充人体所需(xū)要的能量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显的防病(bìng)作(zuò)用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的粗纤维，可(kě)以(yǐ)适当的促(cù)进肠胃的运动(dòng)，在一定程(chéng)度上提高机体消(xiāo)化(huà)吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪前，应将干(gàn)切片用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(bàn)(网状结(jié)构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。