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肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎(zěn)么挑苹果又大(dà)又甜(tián)的(de)？看(kàn)颜色和纹路的。关(guān)于怎(zěn)么挑(tiāo)苹果(guǒ)又(yòu)大又甜(tián)的以及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜又好吃，怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜(tián)又甜，怎(zěn)样挑苹果(guǒ)又甜又好(hǎo)，挑苹果(guǒ)怎么挑选比(bǐ)较甜等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的(de)。

　　苹(píng)果属于碱性(xìng)食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物。日常(cháng)适量吃苹果可为机体补充(chōng)一(yī)定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食(shí)物口味或汁液酸碱程度判定，不能(néng)仅以苹果口味(wèi)偏酸，将苹果认定(dìng)为(wèi)酸性食物。

　　碱性食(shí)物指进(jìn)行食(shí)物化(huà)学研究，食物(wù)燃(rán)烧后的灰分在水(shuǐ)中呈碱(jiǎn)性的食物，碱(jiǎn)性食物多含有(yǒu)丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元(yuán)素等成分。苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制(zhì)品都属于碱性食物(wù)。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自(zì)然(rán)生长的环境下(xià)因光(guāng)照(zhào)角度和(hé)树(shù)叶遮挡面积(jī)等(děng)因素的(de)影响下苹果会(huì)呈现出不同(tóng)的颜色，所(suǒ)以果皮(肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的pí)呈现(xiàn)红黄相间的颜(yán)色且带有麻点(diǎn)，纹(wén)路错综(zōng)复杂的苹果才说明它受到(dào)的光照充足，果(guǒ)肉会(huì)较黄，汁水也(yě)比(bǐ)较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的(de)时(shí)候(hòu)，我们可(kě)以摸一摸苹果(guǒ)的(de)表皮，如(rú)果手感(gǎn)软硬适中且有一点(diǎn)粗(cū)糙(cāo)感就说(shuō)明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适(shì)合老年人食用，太(tài)硬且表面光(guāng)滑(huá)的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两(liǎng)个(gè)个头差(chà)不多的苹果放在(zài)手里(lǐ)掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量就说明水分充(chōng)足。

　　在(zài)买苹(píng)果时，尽量选择(zé)中果，那种个头圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以看下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂(dì)是(shì)连(lián)接根部的地方(fāng)，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个(gè)苹果(guǒ)是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑(hēi)褐(hè)色(sè)，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐(qí)凹(āo)陷越(yuè)深(shēn)苹果就越好(hǎo)吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会(huì)越差。