怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”的(de)。关于怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴(liú)莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲又(yòu)好吃又甜(tián)，榴(liú)莲怎样选才甜等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是(shì)热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的(de)生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高(gāo)，多吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价(jià)值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维生(shēng)素等(děng)，有(yǒu)必定(dìng)的促进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具(jù)有弥补人(rén)体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能(néng)够影响胃液(yè)和唾(tuò)液排泄，具有开胃(wèi)、促(cù)进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成(chéng)效，能够在必(bì)定程度上(shàng)缓(huǎn)解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在行(xíng)的(de)买家在购买榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平的，这样的榴莲(lián)它(tā)外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳里(lǐ)边包裹着(zhe)厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首先要调查榴莲(lián)外(wài)壳的色(sè)彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的(de)话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲(lián)都(dōu)不要(yào)购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩(cǎi)为黄中(zhōng)带青(qīng)为佳，并且在榴(liú)莲底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口(kǒu)的最好，可是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数裂(liè)开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠好(hǎo)，并(bìng)且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来(lái)判(pàn)别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴(liú)莲外壳(ké)上(shàng)相邻的(de)两(liǎng)根刺，能(néng)捏得动，代(dài)表其老(lǎo)练度高(gāo)，能(néng)够购买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮(pí)厚(hòu)，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在(zài)购买榴(liú)莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开(kāi)的榴莲(lián)，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到(dào)一(yī)丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头(tóu)了(le)，此榴莲(lián)不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的(de)话(huà)，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是(shì)泰(tài)国(guó)金枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为其产(chǎn)量大(dà)、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味(wèi)的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴(liú)莲的气味判(pàn)别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的榴(liú)莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖(gāng)修剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练(liàn)度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互(hù)相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲(lián)较软，皮薄，老练度(dù)较(jiào)好，假(jiǎ)如(rú)感觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下(xià)南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在(zài)岸(àn)上(shàng)发现(xiàn)一种奇特果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许(xǔ)多(duō)船员(yuán)吃后(hòu)对这种生(shēng)果(guǒ)称赞不(bù)已，竟把思(sī)乡(xiāng)的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫(jiào)什(shén)么(me)姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连(lián)同(tóng)音，后来人(rén)们就(jiù)将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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