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  榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的?看尖刺:根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟,尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚,反之尖刺越(yuè)密(mì)果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于(yú)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的,榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)甜的,榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜(tián),买榴莲应该怎么(me)挑(tiāo)比(bǐ)较甜,软糯的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题,农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识:

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

  榴莲是可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

  可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地(dì)区的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季食(shí)用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物质(zhì)比较(jiào)丰富(fù),是很容易(yì)滋(zī)生细(xì)菌以及(jí)微生物从(cóng)而(ér)导(dǎo)致其变质的,

  因此生(shēng)活(huó)中要是不(bù)能(néng)及时将榴(liú)莲吃(chī)完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

  1、看尖(jiān)刺(cì):根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟,尖(jiān)刺越疏果肉越厚,反之喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗,康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹尖刺越密果肉越少。

  这些布满尖刺的榴莲基部较大,方(fāng)向平缓向(xiàng)上的(de)口(kǒu)感较绵密肉过较少,反之尖刺又小又(yòu)细则(zé)榴莲还未(wèi)成(chéng)熟,果肉较(jiào)少。

  用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此,通过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度,若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以食用(yòng),若(ruò)是很难(nán)靠拢,感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成(喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗,康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹chéng)熟,这样(yàng)的榴莲(lián)就(jiù)不(bù)好吃。

  2、看柄:通过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落(luò)来(lái)判断(duàn)榴莲的成熟度,如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜,而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了,果肉较烂(làn)气味(wèi)较浓,关节连接完好无损的话(huà)则(zé)榴(liú)莲较(jiào)生,这样的(de)榴莲口感生(shēng)涩,不太好吃。

  刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹,而(ér)果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲,说明采摘下(xià)来储(chǔ)存很久了,这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

  3、闻气味(wèi):拿(ná)起一个微微开裂(liè)的(de)榴莲,通过裂缝中传(chuán)出的气味(wèi)判断(duàn)榴莲是否成熟。

  若(ruò)榴莲闻起来气味过(guò)淡(dàn),有一股青涩的味(wèi)道,则说明榴(liú)莲还(hái)未成熟,可以多放几(jǐ)天再食(shí)用;若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味(wèi),是因为榴莲中的糖分解了,说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质,吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

  而新鲜成熟的(de)榴莲(lián)闻起来(lái)会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

  4、摇一摇:将榴莲(lián)轻轻的拿起来(lái),注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手(shǒu),新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动(dòng)的声音,说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

   怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜,榴莲是水果之王,吃榴莲可以为人(rén)体提供大量的营(yíng)养(yǎng)元素,可是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴莲的时候,不会挑(tiāo)选,挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要(yào)技(jì)巧和方法的,那么怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢?

怎样挑选榴莲又香又甜1

   榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧(qiǎo):

   技巧一——看大小:最好是(shì)选择个(gè)头(tóu)比(bǐ)较大(dà)的,因为它吸收(shōu)的阳光比较多,而且榴(liú)莲的核(hé)也比(bǐ)较小,吃起来口感(gǎn)相(xiāng)对起来要好(hǎo)很多,而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn);

   技巧二(èr)—— 看(kàn)颜(yán)色:最好是选择(zé)土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的(de),这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成熟了,要是选择绿色的(de),这就意味着榴莲还没熟,不过颜(yán)色也不能发黑,要是发黑(hēi)的话就意(yì)味着榴莲太熟了;

   也可以捏(niē)刺来判断!选两根相邻的尖刺,用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端,稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢(lǒng),如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”,说明榴莲(lián)较软(ruǎn),比较(jiào)熟;如果手感非常(cháng)坚实,根本就无法捏(niē)动(dòng),说(shuō)明(míng)榴莲比较(jiào)生。

  

   技巧三—— 看形(xíng)状:一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖形的,这样的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满,皮也比较(jiào)薄;

   技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地方(fāng):如果榴莲熟了的话,就会(huì)出(chū)现开裂(liè),在选择的时候需要注意,裂口也(yě)不(bù)能(néng)太大,开裂太大的话,很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变质的现象;

   技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味:要是(shì)发现有股酒精的味道(dào),这个就(jiù)最好不要购买,很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质(zhì)的情况(kuàng);

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

   榴莲挑选

   一:捏尖刺

   成熟度好的榴(liú)莲,才能又甜又糯;如果不小心(xīn)买到(dào)不成熟的(de)榴(liú)莲,它(tā)的果肉往往又硬又涩,无法下口。

  想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样,通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

   这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面,布满了密密的尖刺,选两根相临的(de)尖刺,用手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的尖端,稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢,如(rú)果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴(liú)莲较软,成熟度也比较好;如果感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实,根本(běn)就无法捏(niē)动(dòng),就证明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

   二:看大小

   通过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色,也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟。

  和挑西瓜的原理一样,一般来说,体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度会好一些。

  从外壳的颜色来(lái)看(kàn),成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄(huáng)色,如(rú)果青色比较多,则证明不够(gòu)成熟。

   三:看开裂度

   很(hěn)多(duō)人认为,自(zì)然开口(kǒu)的榴莲就是好(hǎo)榴莲(lián),其实也(yě)不尽然(rán)。

  如果(guǒ)喜欢使用这种方法(fǎ),则要(yào)注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

  一(yī)般(bān)来说(shuō),已通(tōng)过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲,都会比较不错(cuò),不一定非要开(kāi)口不可。

   如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的(de),那最好选择(zé)裂口不(bù)要太(tài)大的,也就(jiù)是(shì)刚(gāng)刚(gāng)开始(shǐ)裂口(kǒu)的,因(yīn)为如果(guǒ)果实(shí)早已裂口,那暴露在外的果肉(ròu)就容易(yì)受到污染,也容易(yì)变质。

   如果挑选到(dào)比较(jiào)成熟又刚刚开口的(de)榴(liú)莲,那最好回(huí)到家(jiā)后(hòu)尽(jǐn)快享用,不(bù)要再长时间放置,否则容易变质。

  

   四(sì):闻气(qì)味

   五:看外观

   会挑榴莲的人,还有一个(gè)聪明的办(bàn)法(fǎ),就是(shì)看(kàn)这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中(zhōng),正是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉(ròu),”小(xiǎo)山”越多,当然就(jiù)是果肉越(yuè)多啦!

   通过”狼(láng)牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的多少(shǎo),如果狼牙棒上(shàng)多为平(píng)缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺,证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多,成熟度(dù)较好(hǎo);反之(zhī),如果尖刺多(duō)为又尖(jiān)又细(xì)的形状,就(jiù)证明果实不太成熟。

   看外观时,还有一点需要注意(yì),就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

  粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足(zú),且(qiě)品质(zhì)新鲜,是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

   六:摇一摇

   小心地将(jiāng)双(shuāng)手(shǒu)的手指分别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来(lái),拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感(gǎn)到里面有轻(qīng)轻的(de)碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳,这样(yàng)的榴莲,就是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

   1、榴莲的营(yíng)养价值

   一只榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%,糖分(fēn)13%,蛋白(bái)质3%,还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素,营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

   在(zài)“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国(guó),经常用榴(liú)莲(lián)给病后患(huàn)者、产后(hòu)的妇女补养(yǎng)身(shēn)子。

  榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品(pǐn),而果核(hé)和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤,此汤有益(yì)补气(qì),能去胃(wèi)寒(hán),也可(kě)做妇(fù)女滋补汤。

   2、榴莲(lián)的选购窍门

   1、选榴莲先看它的外观(guān),黄(huáng)色(sè)就(jiù)是熟的表现,青的还是生(shēng)的。

   2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下,如果手感有弹(dàn)性,两棵刺能往里靠的话,那(nà)榴莲也就差不(bù)多是熟的(de)了。

   3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮,有弹性就(jiù)说明皮薄,就好(hǎo),皮厚(hòu)的按不动。

   4、眼看榴莲尖尖,如果有细裂(liè)缝的最好,这(zhè)是榴(liú)莲熟了的标志。

  如果榴莲是生的,就(jiù)是用菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

   5、选(xuǎn)榴莲外形要圆,每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最好。

   6、用鼻子嗅一下,熟(shú)了的榴莲嗅起来(lái)很香,(吃得来(lái)的是香,吃不来的嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

  如果(guǒ)嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟过(guò)头了,这种不好(hǎo)吃。

  

   3、榴莲吃不完怎么办

   1、如(rú)果(guǒ)一(yī)个榴莲吃不完,就要把榴莲妥善保存。

  保(bǎo)存榴莲时,要去(qù)除外壳,将果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右(yòu),同时,最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

   2、榴莲买多了,除了放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

  等(děng)要吃(chī)的时候呢,可(kě)以拿出来,解(jiě)冻后(hòu)吃,和新鲜的味道一(yī)样。

   3、榴莲的核可以洗干净(jìng),用(yòng)微(wēi)波(bō)炉(lú)叮(dīng)来(lái)吃,别有一番(fān)风味。

   4、做成(chéng)榴莲冰激凌,放进保鲜盒(hé)冷冻,这(zhè)样想什么时(shí)候吃就什(shén)么时候吃(chī)。

   4、快速开榴莲方法

   1、榴莲成熟后,都是自(zì)然裂开口的,这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子(zi)掰开(kāi)或者(zhě)用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃(chī)到榴莲的果肉(ròu)了。

   2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲,都是没有完(wán)全成熟的。

  可以(yǐ)放几(jǐ)天等(děng)它(tā)自然开口,当然如果等不及品(pǐn)尝,也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

  (青(qīng)色的榴(liú)莲(lián)都是成熟的不好的,要是(shì)吃(chī)也要选择那些黄色区域比较大的榴莲)首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿,这个时候就能(néng)够看到里面的(de)纹路了(le)。

   3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路(lù)切开(kāi)一块儿(ér),然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

  (注意,用手掰的(de)时候小心榴(liú)莲的(de)刺)

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