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芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的(de)好还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下，因(yīn)为在(zài)芹菜表(biǎo)面会有很多的细(xì)菌，而且(qiě)在表面还会(huì)有(yǒu)很多(duō)的泥污，所以(yǐ)必须(xū)要进行(xíng)焯水，这(zhè)样才能够(gòu)保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面(miàn)的泥污，吃的时候就特(tè)别健(jiàn)康卫生。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首(shǒu)先(xiān)清洗干(gàn)净，然后起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完成焯水，这样制作(zuò)出来(lái)的(de)味道就(jiù)比较好(hǎo)吃，而且也不会出现拉肚子的(de)情况。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)生的好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不(bù)管是用生的还是(shì)熟的都是可(kě)以的。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜欢(huān)吃(chī)些生食的话，可(kě)以直接用生的(de)榨汁，由于生的芹菜(cài)味(wèi)道比较重所以很(hěn)多人都不能(néng)接受(shòu)。

　　要是不能接受(shòu)的话也可以用(yòng)熟的芹(qín)菜(cài)榨汁的，效果是(shì)一(yī)样(yàng)的。

芹菜(cài)榨汁用什(shén)么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含(hán)水量(liàng)不(bù)一样(yàng)且所(suǒ)含营养(yǎng)价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维成(chéng)分比(bǐ)较多(duō)，榨出来的汁(zhī)水所含的(de)杂质比(bǐ)较(jiào)多，难(nán)以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含(hán)量比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较(jiào)纤细(xì)浓稠，且(qiě)不含(hán)太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹(qín)菜汁时选用西芹(qín)1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜(cài)叶吗

　　不用(yòng)把叶子去掉,叶子(zi)营(yíng)养很高(gāo)。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会(huì)把芹菜(cài)叶丢(diū)掉,这种吃法是不科学的,因(yīn)为芹(qín)菜(cài)叶的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素C、维生素(sù)B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量(liàng)都高于芹菜(cài)茎,其中个别(bié)营养成(chéng)分要高出芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含(hán)有维生素E,而(ér)芹菜茎中没有。

　　都可以(yǐ)，根(gēn)据口(kǒu)味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一(yī)种(zhǒng)非常好好的药(yào)材蔬菜，它富含(hán)碳水化合物和蛋白质具(jù)有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会(huì)用它来(lái)榨汁喝，一般都是直接切(qiè)段榨汁即(jí)可，不喜欢味道的还可以添加(jiā)白糖或者先焯(chāo)水榨熟的(de)。

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