怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)以及(jí)怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡(pú)萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄(táo)选(xuǎn)购(gòu)葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡萄也不(bù)要紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一(yī)是容易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能残留(liú)农药(yào)，清(qīng)洗葡萄(táo)的环(huán)节就相(xiāng)当重(zhòng)要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了一些(xiē)葡萄(táo)皮特有的营(yíng)养。

　　第三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把(bǎ)葡萄(táo)盛在能漏水的(de)容器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也可以(yǐ)是玻(bō)璃瓶，但(dàn)不主张用(yòng)塑料容器，因为塑料很可能(néng)会与(yǔ)酒精(jīng)发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏(niē)好(hǎo)葡萄(táo)放进容(róng)器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作办法是抓起(qǐ)一(yī)把葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖(táng)，因(yīn)为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买(mǎi)黄(huáng)酒的小店(diàn)要(yào)点酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住封口。加封(fēng)后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时(shí)间(jiān)需要20天(tiān)至(zhì)一个月左右，现在(zài)这(zhè)个季节做(zuò)葡萄酒，发(fā)酵时间需(xū)要(yào)40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄(táo)皮，就(jiù)可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只需(xū)延迟启封时间就行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄(táo)品(pǐ很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短n)种有不同的(de)风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要注意外观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提(tí)起新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种(zhǒng)子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如(rú)玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀(pò)紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味(wèi)少，无(wú)香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般来(lái)说，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不(bù)甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说(shuō)明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色(sè)，美人(rén)指葡(pú)萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不好的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与(yǔ很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短)成熟度有关，一串葡萄中最下面的一(yī)颗往往由于光(guāng)照程度最差(chà)，成熟度不佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在一(yī)般情况下，最(zuì)下面(miàn)那颗(kē)是(shì)最(zuì)不甜的。

　　选购时(shí)，就试(shì)吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失(shī)多许多人(rén)相信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)是(shì)最健康的。

　　因为完(wán)全不加(jiā)热，其中的维生(shēng)素(sù)能最大限度地保(bǎo)存下(xià)来，还能(néng)排(pái)毒，能(néng)抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留(liú)的情(qíng)况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的(de)维生素(sù)C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试验数据(jù)表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜等很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短蔬菜直(zhí)接(jiē)榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会有一个明显的(de)变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存(cún)在维生素(sù)C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等很多氧化(huà)酶(méi)类，它(tā)们在细(xì)胞中平(píng)日独居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗(kàng)氧化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎(suì)破(pò)坏，这些成(chéng)分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失(shī)，有保健(jiàn)作用的多(duō)酚(fēn)类(lèi)物质(zhì)也会被(bèi)迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还(hái)会损(sǔn)失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失(shī)90%以上的(de)纤维(wéi)。

　　专家建(jiàn)议(yì)：水(shuǐ)果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C和其他抗(kàng)氧化物(wù)质(zhì)会有很大(dà)的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质(zhì)的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜(tián)食，味道其实很不错。

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