竹荪(sūn)是煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多久可以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮多久才熟(shú)透，泡好的竹(zhú)荪煮多(duō)久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实(shí)也不难，只要把它(tā)比较难清理的(de)地方都要注(zhù)意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑(huá)平(píng)整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变(biàn)得(dé)透但却又(yòu)不烂、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立(lì)即(jí)把它(tā)捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却(què)的时候务必要做(zuò)到彻底的(de)冷却(què)，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是(shì)可(kě)以(yǐ)用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是冷水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较长(zhǎng)，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较(jiào)短，建议可以根据个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意(yì)的是不建(jiàn)议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水是比(bǐ)较(jiào)合适(shì)的(de)，而且(qiě)浸(jìn)泡(pào)的时(shí)间也不宜(yí)太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的(de)营养物质，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食(shí)用后可以为(wèi)人体(tǐ)补(bǔ)充多种营养物(wù)质，能(néng)够维(wéi)持人体组(zǔ)织器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后(hòu)能够降低(dī)肺内的热气，起到清(qīng)肺(fèi)热、降(jiàng)肺气(qì)的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久(jiǔ)咳不(bù)止等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以适当地吃(chī)一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食(shí)用后可以(yǐ)有效(xiào)地(dì)降低人体内的热(rè)气，起(qǐ)到清热利湿的作(zuò)用，因(yīn)此对于一(yī)些因(yīn)为体内火气过大而(ér)出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定(dìng)要适量(liàng)食用，而(ér)且对于一些本身(shēn)脾(pí)胃(wèi)比较虚(xū)寒的人群(qún)来说，建议最好是(shì)根据自身的肠(cháng)胃(wèi)情况来(lái)决(jué)定少(shǎo)吃(chī)或不吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一(yī)种(zhǒng)食用菌类，具(jù)有一定的过(guò)敏性，食(shí)用后容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的(de)症状，因此对于一(yī)些(xiē)过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可(kě)继(jì)续食用，以免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以(yǐ)补充人体所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的(de)防病作(zuò)用和(hé)机体(tǐ)调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维(wéi)持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的(de)微量元素，维持(chí)人体正(zhèng)常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定程度(dù)上提高(gāo)机体消(xiāo)化吸(xī)收的能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭(bì)端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的(de)话(huà)，要(yào)煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要(yào)煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(bàn)(网(wǎng)状结(jié)构的一部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪香(xiāng)气(qì)集中(zhōng)的区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生(shēng)菌(jūn)，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不(bù)容(róng)易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合(hé)物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪(sūn)干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪(sūn)美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度(dù)和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分(fēn)可以补充人体(tǐ)必需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年人的血(xuè)糖(táng)，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支(zhī)气管炎、败(bài)血症、风(fēng)湿病、妇(fù)科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著(zhù)的调节机(jī)体和预防疾(jí)病的作用(yòng)，因此越来越受(shòu)到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪(sūn)的(de)解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清(qīng)理的地方必须清理(lǐ)，清理不了的接(jiē)缝可以用(yòng)软毛牙刷(shuā)或者其他专(zhuān)用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比较实(shí)用的解(jiě)决方法是(shì)去除根部(bù)的泥土，放入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又(yòu)粗又老的部分(fē公安协警工资多少，公安协警怎么样n)去掉(diào)，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要马上(shàng)把(bǎ)它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗，非(fēi)常容易(yì)造(zào)成(chéng)熟后松散变质的情况。

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