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  鹅颈藤壶是什么(me)东西,鹅颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶是近(jìn)年来新出(chū)的一个名词(cí),鹅颈藤壶(hú)就(jiù)是(shì)藤(téng)壶类的生物,在中(zhōng)国当地就叫(jiào)做佛手螺或者狗爪螺(luó)等,价格(gé)十(shí)分的贵,长相丑味道(dào)却(què)非常鲜美(měi)的。

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  鹅颈藤壶(hú)是近年来新出的一(yī)个名词,鹅颈藤(téng)壶(hú)就是(shì)藤壶类的生物,在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等,价格十分的贵,长相丑味道(dào)却非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是什么东西

  鹅颈(jǐng)藤甘油是用猪油做的吗,食品级甘油是什么做的壶是一(yī)种藤壶类生物,一般生(shēng)长在海边石峰中,生长状态是(shì)一簇(cù)一簇的,靠食用水中的微生物(wù)为生(shēng),因(yīn)为(wèi)外形长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻一片(piàn),因(yīn)此,鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

  而它之所以(yǐ)拥有(yǒu)这(zhè)个称呼,是因为两(liǎng)点:一是(shì)因(yīn)为它的(de)长相比较奇特,有点张牙舞爪的意思,二(èr)是因为(wèi)它们(men)生长在海(hǎi)边的礁石底部(bù),采集起来有一定的风险(xiǎn)性。

  不(bù)过,抛开长(zhǎng)相和(hé)采集难度,它的味(wèi)道非常鲜美(měi),所以一直以(yǐ)来,鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端(duān)的(de)食材,价格每斤要几十甚至几百欧元(几百(bǎi)到几千人(rén)民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺(luó)一样吗

  是一(yī)样的(de)。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺,因其(qí)外形酷(kù)似鹅的脖(bó)颈而(ér)得名,通常(cháng)喜欢隐藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗(àn)的洞穴内,有时也经常附(fù)生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或海里一些大(dà)的(de)海(hǎi)洋生物的(de)皮肤上,比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附着对(duì)象,可以说它是一种比较常见的(de)海洋附着物。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节(jié)肢动物门(mén)中(zhōng)的蔓足(zú)类,别看(kàn)它长得(dé)非常的(de)丑,甚(shèn)至还(hái)有点小小的(de)恶心,但却是西班牙乃至整(zhěng)个(gè)欧洲(zhōu)一种(zhǒng)紧俏货(huò),很多人都(dōu)为之(zhī)而(ér)疯狂。

  这(zhè)主要是由于鹅(é)颈(jǐng)藤壶富含多种微量元素(sù),是一种非常美味(wèi)的(de)海(hǎi)鲜,平均一斤能够卖到(dào)几十甚至上百(bǎi)欧元,最贵的甚至(zhì)达(dá)到了(le)上(shàng)万元人民币,是大自然馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范(fàn)围(wéi)内的分布也是比较广的,在各大洋均有分布,就我(wǒ)国而言则主要分布在东(dōng)南(nán)沿海一带,是(shì)赶(gǎn)海之后(hòu)全(quán)螺宴上不可或缺的一道(dào)美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的(de)做法(fǎ)

  主(zhǔ)料:鹅(é)颈藤壶800克

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段2节(jié),料酒1勺,食甘油是用猪油做的吗,食品级甘油是什么做的盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅(é)颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中(zhōng)放入生姜,葱(cōng)段,料(liào)酒,下入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放(fàng)入料酒(jiǔ)和食盐调味(wèi),开(kāi)锅后,再煮五分钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什(shén)么这么贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘难度大,因此(cǐ)价格也比较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶(hú)味道鲜(xiān)美、营养(yǎng)价值(zhí)高,也是全世界最昂(áng)贵的海(hǎi)产品(pǐn)之一,一般生长在礁石缝隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴中(zhōng),采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅(xùn)速(sù)离开,随着大(dà)量(liàng)的(de)捕捞全(quán)世(shì)界的鹅颈藤壶(hú)越来越少,而人们的(de)食用(yòng)量只(zhǐ)增不减,导致鹅(é)颈(jǐng)藤壶的价格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜之一,在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上(shàng)300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在西(xī)班牙的(de)某次海鲜(xiān)拍卖(mài)会(huì)上,小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元(yuán)的高价,约合人(rén)民币9400块(kuài),差不多1万块了。

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