魔芋为(wèi)什(shén)么没有热量，魔芋(yù)粉丝千(qiān)万别(bié)吃多了魔芋是公认热量(liàng)比较低的食物(wù)，而且(qiě)特别适合在减(jiǎn)脂的时候吃，那(nà)这个(gè)魔芋吃起来有没有热(rè)量摄入的？魔芋的热量一般是(shì)多少大卡？的。

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魔芋为什么没有热量(liàng)，魔芋(yù)粉丝千万别吃多(duō)了

魔芋(yù)为什么没有(yǒu)热量

　　魔芋不像(xiàng)是其他根茎类植物，不(bù)含有太多淀粉，倒是含有一种叫做魔芋葡甘(gān)聚糖的成分。

　　我(wǒ)们(men)的肠胃，没有(yǒu)可以消(xiāo)化这(zhè)种成分的酶(méi)，所以它不但不能被我们消化(huà)，还能吸收(shōu)大量的水分(fēn)，促进(jìn)肠(cháng)胃的蠕动。

魔(mó)芋的(de)热(rè)量是多(duō)少大卡

　　魔芋属于(yú)低(dī)热量(liàng)的(de)典型的(de)食物(wù)，一般每100克魔芋(yù)当中就(jiù)有七大卡左右的热量。

　　魔芋具有一(yī)定(dìng)的(de)减肥功效，含有(yǒu)的葡甘露(lù)聚(jù)糖是可溶性纤(xiān)维，吸(xī)水性(xìng)很(hěn)强，粘度高，可(kě)以填(tián)充胃肠(cháng)，从(cóng)而增加(jiā)饱腹(fù)感，能够减肥。

　　还是(shì)含纤(xiān)维素很(hěn)多的食物，适(shì)量(liàng)吃会有效的(de)促(cù)进肠(cháng)的(de)蠕动，还可(kě)以为人体补充葡萄糖甘露(lù)聚(jù)糖，可(kě)以达到(dào)清理肠道的目的(de)，并且还能降血压、降低(dī)血脂。

　　适当的吃魔芋(yù)能够(gòu)有效的调节体内(nèi)的酸(suān)碱度，促进骨骼对钙离(lí)子(zi)的(de)吸收。

　　魔芋虽然有高的饱腹(fù)感和低热量，但是减肥时(shí)也只(zhǐ)减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭能(néng)偶(ǒu)尔当主(zhǔ)食使用，不能够多吃(chī)，否(fǒu)则会腹(fù)胀或者有(yǒu)轻度腹泻症状(zhuàng)。

　　生魔芋有(yǒu)毒(dú)，一定要煮三个小时以上才可(kě)以(yǐ)食用。

魔芋的营养成分

　　魔芋含淀(diàn)粉35％，蛋白质3％，以及多种维(wéi)生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有(yǒu)人类所需(xū)要的魔(mó)芋多糖，即葡甘露聚(jù)糖高达30％ 。

　　魔芋属的一些种(zhǒng)类块茎富(fù)含(hán)魔(mó)芋多糖(táng)，尤其(qí)是白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65％。

魔芋有腥(xīng)味正(zhèng)常吗

　　魔芋(yù)腥味是自有(yǒu)的特别的(de)气味，通(tōng)常被称(chēng)为类似鱼腥味。

　　魔芋本身(shēn)就是有(yǒu)腥味的(de)植物，挖出来就是这样的，就像葱、姜等。

　　然(rán)后进(jìn)行提纯，提纯的等级(jí)越高，可能(néng)相对的腥味会越小(xiǎo)。

　　高纯魔芋(yù)胶气(qì)味(wèi)可以做(zuò)到很轻微，但还是(shì)会有(yǒu)一丁点，绝对(duì)一丝没(méi)有的(de)是几乎不可能的。

　　但是纯(chún)化微粉，入水以后，气味会明(míng)显(xiǎn)减轻，要注意加点蜂蜜或果汁(zhī)调一(yī)下(xià)。

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