意大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩(huì)是什(shén)么东西，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么味道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么(me)做的(de)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北约(yuē)的(de)创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集(jí)团和(hé)联合国(guó)等重要国际组织的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国(guó)家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入(rù)切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番(fān)茄丁(dīng)继(jì)续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。<个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做/p>

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在(z个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做ài)盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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