不建议(yì)吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶(méi)和微生(shēng)物的活性都能受(shòu)到(dào)抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似(shì)，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌(jūn)的存在，这(zhè)类细菌即使是在温度很低的(de)情况下(xià)也同样能(néng)正常(cháng)繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现(xiàn)变质的情况(kuàng)，但是经过(guò)长时间的(de)保存，黄鳝(shàn)的(de)营养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话(huà)价值不(bù)大，建议最好还是不要吃了(le)。

黄鳝多(duō)了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话(huà)，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐(yán)具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒(sā)上(shàng)一些食用盐(yán)，然后再放置在(zài)阴凉通风的(de)地方，也能够保存一(yī)段时间不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱子(zi)里面，然后再放入一些冰块，这样的作(zuò)用是降低温(wēn)度，黄鳝在(zài)低(dī)温的环(huán)境(jìng)下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含(hán)蛋白质的(de)食物，有滋养(yǎng)身(shēn)体的(de)养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的组(zǔ)氨酸会快速(sù)的(de)分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲才能(néng)暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆(pén)里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面加个能通风的盖子(zi)防(fáng)止逃(táo)跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持(chí)其营(yíng)养，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不(bù)仅会正常生长，还可(kě)以(yǐ)将身(shēn)体里面的杂质和废弃物排泄出(chū)来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以放(fàng)在冰箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层(céng)是(shì)恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低(dī)黄鳝(shàn)的生命体征;家(jiā)用(yòng)冰(bīng)箱经常需要(yào)打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个(gè)角落抓斗(dòu)抓不(bù)住，死在里面也没有人(rén)知道(dào)，到(dào)时(shí)候(hòu)很不(bù)好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后(hòu)的(de)黄(huáng)鳝最肥(féi)美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人(rén)一买就(jiù)买(mǎi)很(hěn)多保存(cún)起来，但是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬(shū)菜那么容(róng)易，它对生存的环境(jìng)很挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存期间要(yào)时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝(shàn)死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人吃了对(duì)身体非常有害。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲