桂(guì)林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比较高(gāo)的。关于(yú)桂林(lín)磨(mó)浆(jiāng)米(mǐ)线以及桂(guì)林磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

桂林是(shì)属(shǔ)于(yú)贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵(guì)州(zhōu)省南(nán)部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治区管辖的(de)一个(gè)地(dì)级(jí)市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的(de)果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗(cū)皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的(de)主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二(èr)分(fēn)之一的人(rén)口食(shí)用大米，常(cháng)见当作主食的地区(qū)在(zài)亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水(shu46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗ǐ)化合(hé)物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族(zú)维生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗小吃中(zhōng)的(de)精品，俗有“到(dào)桂林不吃(chī)桂林米粉(fěn)，不算到(dào)桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方(fāng)法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团(tuán)后(hòu)将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将(jiāng)粉团压(yā)榨(zhà)成(chéng)一根根韧性(xìng)极好的米粉条(tiáo)，再卷成小(xiǎo)团(tuán)（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的(de)配料，做法也有所(suǒ)不(bù)同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的(de)桂(guì)林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之(zhī)称，其风(fēng)味(wèi)独特(tè)，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头(tóu)汤(tāng)中(zhōng)烫(tàng)热，用粉(fěn)勺连粉带(dài)汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟(shú)油等(děng)，一碗味道(dào)鲜美、香46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗气四(sì)溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗(wǎn)小（一碗(wǎn)只有一箸(zhù)左右），所以顾客一(yī)餐往往能(néng)吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至几十(shí)碗(wǎn)，当看到(dào)自己面前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方(fāng)知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览桂林的一个(gè)重要项目之一，可以(yǐ)说(shuō)，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的(de)桂林山水一样，名扬四(sì)海了。

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