关(guān)于肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么(me)粉做的(de),做(zuò)肠(cháng)粉用什(shén)么粉的最新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添(tiān)加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不(bù)同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米(mǐ)浆(jiāng)，再(zài)加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成(chéng)，这(zhè)种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以(yǐ)添(tiān)加各种馅(xiàn)料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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