意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利(lì)红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道好吃(chī)，意大利红烩(huì)是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意达国家。意大利是一个高度(dù)发达(dá)的资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧(ōu)盟(méng)和北约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联(lián)合(hé)国(guó)讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意等重要国际组织的成员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联(lián)合(hé)国(guó)教(jiào)科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的(de)烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红(hóng)柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料(liào)块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的意大(dà)利(lì)面上即可(kě)。

红烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄(讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意táo)酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色(sè)待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七(qī)八(bā)成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加(jiā)盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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