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香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋(dàn)是什么菜系的(de)菜？水蒸蛋是(shì)家常菜的。关于(yú)水蒸蛋是(shì)什么菜系(xì)的菜以及水蒸(zhēng)蛋是什么(me)菜系(xì)的菜，水蒸蛋是什么菜系的，水(shuǐ)蒸蛋是什么菜系的美食，水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋属于什(shén)么(me)菜(cài)系，水蒸蛋叫什么菜(cài)名等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

水蒸蛋(dàn)是(shì)用冷水蒸还(hái)是开水(shuǐ)蒸

　　水蒸蛋是开(kāi)水(shuǐ)蒸的。

　　用热水(shuǐ)下(xià)锅(guō)。因为蛋比较容易熟(shú)，一般蒸5分(fēn)钟(zhōng)左右口感(gǎn)比(bǐ)较好(hǎo)，也不会破坏(huài)营(yíng)养(yǎng)。

　　烧一(yī)锅(guō)清水放上蒸隔，水一(yī)定要(yào)烧开后(hòu)再把蛋液放(fàng)上蒸隔然(rán)后开小火，锅(guō)盖(gài)一定要(yào)留缝(fèng)隙的(de)。

水蒸蛋是什么(me)菜系的(de)菜

　　水蒸(zhēng)蛋(dàn)是(shì)家常菜。

　　水蒸(zhēng)蛋是传统美食之一，南(nán)方人(rén)称之为(wèi)水蒸蛋，北方人则称为鸡(jī)蛋(dàn)羹，山(shān)东(dōng)人和东(dōng)北人多称(chēng)其为蒸蛋糕儿。

　　要(yào)成功蒸出(chū)好吃的水蛋，需要控制好水(shuǐ)量、水温、打蛋(dàn)技巧和火候。

　　裹上保鲜膜可(kě)以(yǐ)防止蒸煮过程中水滴下破坏表面(miàn)。

　　做蒸鸡蛋(dàn)时，需要在鸡(jī)蛋液中加一些香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水水，如(rú)果水加(jiā)多(duō)了就会(huì)造(zào)成水与蛋分离，无法成型；要(yào)是(shì)水加(jiā)少了，口感会(huì)比较硬，蜂窝(wō)比较多，腥(xīng)味也比较大。

　　要想蒸出(chū)好看(kàn)又好(hǎo)吃(chī)的水蒸蛋，就(jiù)要掌握好(hǎo)水量(liàng)、水温、打(dǎ)蛋技巧(qiǎo)、火(huǒ)候等。

　　鸡蛋含丰富的优质蛋(dàn)白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白(bái)质，两只鸡蛋所含的蛋白质(zhì)大致(zhì)相(xiāng)当于3两鱼或瘦肉的蛋白质(zhì)。

　　鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大(dà)米中也(yě)最高。

　　水(shuǐ)蒸蛋的制作方法：

　　1、准(zhǔn)备鸡(jī)蛋、凉开水(shuǐ)、食盐香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水、葱花、生(shēng)抽(chōu)、香油(yóu)。

　　2、碗(wǎn)里打几个鸡蛋，加入(rù)1.5倍的凉(liáng)开水。

　　一个鸡蛋50克，加入75毫(háo)升的凉开水即(jí)可(kě)，以此类推。

　　加入(rù)少量食(shí)盐、白(bái)醋(cù)，用筷子搅拌均匀。

　　3、用滤网把鸡蛋液过(guò)滤一下，包上一层耐热的保鲜膜，用(yòng)牙签扎几个(gè)洞，方便透气。

　　4、蒸锅里加(jiā)水烧(shāo)开，把碗(wǎn)放入锅中，盖上盖子后(hòu)小火蒸8分(fēn)钟(zhōng)即可，鸡蛋羹就蒸好了。

　　5、取出后(hòu)加入适量的(de)生抽、香(xiāng)油，再(zài)撒一把(bǎ)葱花，就可以吃(chī)了。