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山芋(yù)可(kě)以减肥吗

　　山芋是可以减肥的。

　　山(shān)芋适当(dāng)摄入可以起到辅助减肥的效(xiào)果，每100克(kè)熟山芋的热量仅为79千卡，而且山芋中富(fù)含植物纤维(wéi)，

　　在(zài)增加饱腹感的同时(shí)也(yě)不用(yòng)担心摄入过(guò)多(duō)热量，可以代替部分主食。而适(shì)当(dāng)摄入植物纤维，还可以起到一定的润肠通便效(xiào)果。

　　部分研究表明植物纤维因为(wèi)难以被吸(xī)收，而与肠道微生物的接触时间更(gèng)长。所以可以通过调节(jié)肠道微(wēi)生物(wù)来帮助代谢，减肥人群可(kě)以适当吃山芋帮助减肥。

新(xīn)鲜山(shān)芋如何保管存放(fàng)时间长(zhǎng)

　　1、纸箱保存。

　　家里有(yǒu)纸箱的，可以准备(bèi)一个稍微大一(yī)点的纸(zhǐ)箱，在下面(miàn)垫上旧报纸(zhǐ)或者是(shì)不穿的旧衣服，再把(bǎ)新鲜山芋放入纸箱(xiāng)内。

　　在每层新鲜山芋之(zhī)间(jiān)都要垫一层报纸或旧衣(yī)服，最后在(zài)上面盖一层报纸，把纸箱密封好。

　　放在家里干燥，通(tōng)风的环境中。

　　可以保(bǎo)存一年时间不坏，因为纸箱(xiāng)有透气防(fáng)潮的作用，旧衣(yī)服或报纸有温室(shì)的效果(guǒ)和吸潮的功效，用(yòng)这(zhè)个方法来保(bǎo)存新鲜山(shān)芋，不(bù)仅保存时间长，而且(qiě)新鲜山芋(yù)越放越甜，不会腐烂(làn)发芽，也(yě)不会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将新鲜山芋用卫生纸或者旧报纸包(bāo)裹起(qǐ)来。

　　然后都放进塑料袋中扎紧(jǐn)袋口。

　　同(tóng)样是放在干(gàn)燥通风的地(dì)方，这(zhè睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面)样也(yě)可以保(bǎo)存很(hěn)长时间不坏。

　　纸张可以控水锁水，能够(gòu)防止外界水分影响新(xīn)鲜山(shān)芋，也能够保留(liú)住新鲜山芋(yù)原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果新鲜山(shān)芋的(de)量比较少，也可(kě)以放在(zài)冰箱保鲜层进行保(bǎo)存(cún)，保存之前首先将新鲜山芋(yù)用(yòng)保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹(guǒ)起来，再放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)保鲜层。

　　这(zhè)样可以(yǐ)保存一年都(dōu)会很(hěn)新鲜(xiān)，保鲜膜可以锁住新鲜山芋原有水分，让(ràng)新鲜山芋一直(zhí)处(chù)在新(xīn)鲜的状态下。

新鲜山芋怎样保(bǎo)存

　　很(hěn)多人特别(bié)的喜欢吃芋头，所以说一次性会买很多(duō)芋头(tóu)回来，这样自己一天肯(kěn)定是吃不完的，想要将芋(yù)头保存下来，但是害(hài)怕保存不好(hǎo)，担(dān)心这(zhè)个芋头坏掉(diào)了不能吃，所以说很多人(rén)常常为这(zhè)个事情担忧，也(yě)担心自己(jǐ)不能吃(chī)到新鲜的芋头(tóu)，芋(yù)头还(hái)是(shì)吃新(xīn)鲜的比较好，芋头保存(cún)不好很容(róng)易坏掉的，也很容易(yì)发芽，那(nà)么芋头(tóu)怎么存放(fàng)好呢?

　　芋头贮(zhù)藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下(xià)或25℃以上(shàng)时会受到伤害，低(dī)于0℃会受冻，因(yīn)冻(dòng)伤造成腐烂;在7℃以下(xià)会发(fā)生冷窖，表皮易被(bèi)微生物(wù)侵染(rǎn)而腐(fǔ)烂;高于(yú)25℃也会引起(qǐ)腐(fǔ)烂(làn)、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿不(bù)宜干之说，过干也(yě)会(huì)导致(zhì)腐烂，贮藏要求的(de)适宜相(xiāng)对湿(shī)度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快(kuài)食用，并且一定不能(néng)放入冰箱，当气温低于(yú)7℃度时，应存(cún)放于室内(nèi)较温暖(nuǎn)、通(tōng)风处(chù)保(bǎo)存(cún)。

　　若需保存较长时(shí)间(jiān)，可(kě)采用通风库贮藏法：

　　1.将芋(yù)头用纸(zhǐ)箱(xiāng)或打(dǎ)孔聚乙烯薄膜(mó)袋(dài)分装成(chéng)20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相(xiāng)对湿(shī)度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存(cún)，可长(zhǎng)达5～6个(gè)月。

　　3.但(dàn)需要注意的是，在贮(zhù)藏(cáng)初(chū)期，由(yóu)于(yú)外界气温高，芋头呼吸(xī)旺盛，要注意通风散热。

　　控制堆(duī)内(nèi)温度(dù)不得超(chāo)过15℃。

　　如果(guǒ)自己(jǐ)一次性买回来太多的(de)芋头不知道怎么保存好的话，那么(me)不妨试试上面我们介绍的这些保存芋头的(de)方法，如果不是很多，那么最(zuì)好是放(fàng)在冰箱(xiāng)里面保(bǎo)存下来，但是一定(dìng)不能削皮，这(zhè)样带(dài)皮的保存(cún)时间(jiān)才能更长久，如(rú)果没有冰箱(xiāng)，那(nà)么自己一定要把芋头放在通风的(de)地方(fāng)。

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