竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟(shú)透，泡(pào)好(hǎo)的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识(shí)答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪在(zài)煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎(jīng)部，否则(zé)会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大(dà)约15分钟左(zuǒ)右才(cái)可以吃，煮得时(shí)间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把(bǎ)它(tā)比较难清理的地(dì)方(fāng)都要注意去洗(xǐ)干(gàn)净就(jiù)好了，很难(nán)洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗干净(jìng)就好了(le)。

　　在处理的时候(hòu)，去(qù)掉根部泥(ní)土(tǔ)后(hòu)，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分(fēn)，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得(dé)透但(dàn)却又不烂、能(néng)够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必(bì)要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还是(shì)热(rè)水都是(shì)可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就(jiù)是(shì)冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而(ér)热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较(jiào)短(duǎn)，建(jiàn)议可以根据个人(rén)方(fāng)便的时(shí)间来进(jìn)行选择。

　　但是需要(yào)注(zhù)意的是(shì)不建(jiàn)议(yì)用太烫的水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较(jiào)合适的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营(yíng)养价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功(gōng)效(xiào)与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗氨(ān)基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需(xū)要的(de)氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体补充多种营(yíng)养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官的正常生(shēng)理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内的(de)热(rè)气(qì)，起到清肺(fèi)热、降肺气的(de)作用(yòng)，因此对于一些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚(xū)所导(dǎo)致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以(yǐ)适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的(de)作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪(sūn)味甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利(lì)湿的作用，因此对(duì)于一些(xiē)因(yīn)为体内火气过大而出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通过吃竹(zhú)荪(sūn)来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对(duì)脾胃造成较(jiào)大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要(yào)适量(liàng)食用，而(ér)且对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人(rén)群(qún)来说，建议(yì)最好是(shì)根据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或(huò)不吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食(shí)用菌(jūn)类，具有一定的(de)过敏性，食用后(hòu)容易出现过敏(mǐn)的症状，因此(cǐ)对于一些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前最(zuì)好是(shì)先(xiān)做(zuò)好过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可继续食用，以免出现身体不(bù)适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所需要的能(néng)量。

　　二(èr)、具(jù)有明显的防病作(zuò)用和机体调节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有丰(fēng)富的(de)微量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可(kě)以适当(dāng)的(de)促进肠胃(wèi)的(de)运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化(huà)吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一部分，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那(nà)么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部(bù)分花瓣(网状结构(gòu)的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅(guō)的(de)话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质(zhì)和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化(huà)合物(wù)60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物(wù)16种(zhǒng)，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖(táng)度丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇(chún)、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必(bì)需的营养(yǎng)元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服(fú)用还(hái)可调(diào)节中老年人的血(xuè)糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体和预防(fáng)疾病的作用(yòng)，因此越来(lái)越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的(de)解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须清理，清理不了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其(qí)他专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实(shí)用的解决方法(fǎ)是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部(bù)又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥(bō)下(xià)来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到(dào)越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马(mǎ)上把它捞出(chū)来(lái)，然(rán)后用冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造(zào)成熟后松散变质的情况。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗