桂林(lín)磨浆米线(xiàn)？桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比(bǐ)较高的。关于桂林(lín)磨浆米线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米(mǐ)品牌等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

桂林是(shì)属于(yú)贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于(yú)贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是(shì)一(yī)个地方的。

　　贵州是一个(gè)省(shěng)的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂(guì)林市是(shì)广(guǎng)西壮族(zú)自治区管辖的一(yī)个地级(jí)市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾(hé)本科(kē)稻属植物的果(guǒ)实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大(dà)米是人类的(de)主要粮食之(zhī)一，也是亚洲(zhōu)人的(de)主要粮食(shí)之一，全世界约有二分(fēn)之一的人口食用大(dà)米，常见当(dāng)作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水(shuǐ)化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族(zú)维(wéi)生素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是(shì)桂林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用清(qīng)水浸泡几天(tiān)，然(rán)后将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒(shài)干(gàn)，和成粉(fěn)团后(hòu)将(jiāng)粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟(shú)后的(de)粉团，使之变得(dé)极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团(tuán)约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉(fěn)和马肉米(mǐ)粉(fěn)等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时(shí)根(gēn)据各人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以不同的配料(liào)，做法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做法做成的桂(guì)林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是(shì)马肉(ròu)米粉，有桂(guì)林(lín)米粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做(zuò)法(fǎ)是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好(hǎo)的马肉切成(chéng)薄(báo)片铺(pù)在(zài)粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味(wèi)道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只(zhǐ)有(yǒu)一箸左右），所以顾客(kè)一餐(cān)往往(wǎng)能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己面前用(yòng)过的小碗堆(duī)成小塔时，方(fāng)知自己(jǐ)的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把(天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思bǎ)品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天(tiān)下的桂(guì)林(lín)山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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