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纯牛(niú)奶可(kě)以解(jiě)酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保护(hù)屏(píng)障，阻止酒精对胃黏(nián)膜(mó)的继续(xù)刺激损(sǔn)伤，达(dá)到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入(rù)不超过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛(niú)奶(nǎi)里的营(yíng)养(yǎng)物质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样会使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋(dàn)白质成分发生变(biàn)性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含(hán)有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人(rén)体钙的最佳来源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成(chéng)分有(yǒu)水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖(táng)、无(wú)机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质(zhì)主要是(shì)含磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的(de)消(xiāo)化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖是半(bàn)乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素都是(shì)溶解状态(tài)的(de)，而(ér)且各种矿物质的含量比例(lì)，特(t全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案è)别是钙、磷的比例比较合(hé)适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要(yào)是超高温瞬(shùn)时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除(chú)了要到(dào)合(hé)格的(de)大市场选购外，还要看看包装是否完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别(bié)注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有(yǒu)很硬的感(gǎn)觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有(yǒu)热气即可(kě)；牛奶(nǎi)倒(dào)入微波炉专用杯中，或(huò)者(zhě)将盒装奶打开(kāi)盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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