紫菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)的食物(wù)等问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类(lèi)学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围(wéi)涵(hán)盖(gài)了(le)寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产(chǎn)值(zhí)最高的(de)栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和韩国被大(dà)规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋农(nóng)业(yè)和出口创(chuàng)汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及(jí)钙(gài)、钾、镁等微量元(yuán)素(sù)，还含(hán)藻(zǎo)类特(tè)有的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋(yáng)食(shí)材(cái)，也是(shì)我国东南沿(yán)海农(nóng)村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的(de)细(xì)胞(bāo)层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘平滑，边(biān)缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘由几排退(tuì)化(huà)细胞所组成(chéng)。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无机化合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和(hé)医(yī)药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和(hé)降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有(yǒu)较强的吸(xī)收(shōu)氮磷和固(gù)定(dìng)碳的(de)能力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化(huà)的修复和改(gǎi)善(shàn)也有重要作用。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种虽(suī)然在(zài)寒带(dài)、温带(dài)、亚热(rè)带(dài)和热带(dài)海域均有(yǒu)分(fēn)布，但亚(yà)热带至温(wēn)带(dài)海域的物种(zhǒng)多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理(lǐ)分布(bù)也(yě)遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到(dào)东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜(cài)物种(zhǒng)分布在台(tái)湾(wān)和(hé)海(hǎi)南岛沿(yán)海，且它们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到(dào)北均有(yǒu)其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和(hé)生境环境为基础(chǔ)，在中国形成了(le)长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的(de)坛紫菜(cài)2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年(nián)来(lái)随着坛紫菜价格的攀(pān)升以(yǐ)及养殖技术的提高，2000克是多少斤 2000克等于多少公斤养殖(zhí)范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和(hé)山东，产量和(hé)出口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于(yú)海(hǎi)产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可(kě)以起到(dào)延缓衰老(lǎo)、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等作用。

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