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白酒泡猕(mí)猴桃(táo)保质(zhì)期能有几年啊(a)

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿造工艺和(hé)环境(jìng)，以及保存(cún)状况等因素，但凡其(qí)中的(de)一个因素出现问题，保质期有(yǒu)可能(néng)缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸(suān)、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元(河粉和米饭河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖yuán)素(sù)。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的(de)一种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果(guǒ)香浓郁(yù)，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒之一，其(qí)营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽(zé)晶亮透明(míng)，微黄带(dài)绿色，气味带有浓(nóng)郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发(fā)酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任(rèn)何(hé)工业制剂和色素，是真正意义上的(de)纯天然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果(guǒ)的果香，又(yòu)延(yán)续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上(shàng)乘(chéng)。

猕猴桃(táo)酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存(cún)放时间一般在两年左右，不过(guò)是(shì)要(yào)根据不同的酿造工艺和环境来进行(xíng)决定的，对于一(yī)些有细(xì)菌侵入的(de)猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且(qiě)有异味的存在，这样的猕猴(hóu)桃是(shì)变质的危险，所以，它与白(bái)酒的(de)保存方法(fǎ)和保(bǎo)存(cún)日期完全不(bù)同的，我们一(yī)定要(yào)进行(xíng)鉴别(bié)，自酿(niàng)的(de)猕猴桃(táo)酒在进行酿制(zhì)时(shí)一定要经过消毒(dú)处(chù)理，这样才能够延(yán)长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时间是(shì)越久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够(gòu)使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的(de)比例是(shì)10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加(jiā)一些酵(jiào)母菌(jūn)可(kě)以发(fā)酵(jiào)得(dé)更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中要注意(yì)与空气(qì)隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器最(zuì)好有(yǒu)一个排气口，避(bì)免发酵过程中(zhōng)产(chǎn)生大量的气体，导致(zhì)罐内压(yā)力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方(fāng)最好是阴凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否则会造成发(fā)酵不均或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成(chéng)水汤，有(yǒu)很浓的(de)酒香(xiāng)，基本没有气泡产生，用筷子(zi)攒点尝一(yī)下微甜或甜(tián)味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化(huà)为酒份了），这时就要注意将酒渣(zhā)分离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的(de)时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器(qì)，最好是用玻璃或者陶(táo)瓷材质的(de)，容量不需要太大，刚好能够酿制的河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖猕猴(hóu)桃(táo)量刚好能达(dá)到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器(qì)事先一(yī)定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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