辣椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒(jiāo)是(shì)酸(suān)性(xìng)还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说，最好不要多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思属于热(rè)性食物(wù)，孕妇不(bù)能多食用，以(yǐ)免导致便(biàn)秘。辣椒(jiāo)的优点，可(kě)降低(dī)人身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮助(zhù)增加(jiā)食欲。碱(jiǎn)性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣(là)椒，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或烂(làn)掉的辣椒，它们无(wú)法(fǎ)长时(shí)间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒(jiāo)拍干，才(cái)继续下一(yī)个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上手套保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在皮肤上(shàng)会产生(shēng)灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意不要(yào)用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁(tiě)架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或(huò)其(qí)它底部通(tōng)风的架子(zi)。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为它(tā)们不通(tōng)风，辣椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在(zài)照(zhào)到阳光、通风良(liáng)好的(de)房间(jiān)。

　　厨(chú)房窗台是个(gè)不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后存放在密封的(de)盒子(zi)里。

　　3、尝试(shì)用线把(bǎ)辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继(jì)续挂着它们，或是收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法(fǎ)如下：把(bǎ)一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针(zhēn)插入(rù)辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到(dào)将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通风良好(hǎo)、照到阳光的地方。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)赶时间，不想(xiǎng)等(děng)待(dài)辣椒(jiāo)自然(rán)风干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切片能让它们更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思50摄氏度（125华(huá)氏度(dù)）或最(zuì)低温烘烤数(shù)小时。

　　你(nǐ)也(yě)可(kě)以用食物脱水机，让(ràng)辣(là)椒迅速脱水(shuǐ)。

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