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白酒泡猕猴桃保质期能(néng)有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃的保质期约为(wèi)2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质期要参(cān)考酿(niàng)造(zào)工艺和环境，以螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭(yǐ)及保存状(zhuàng)况等(děng)因素，但凡其中(zhōng)的一个因(yīn)素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色(sè)泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一(yī)，其营养成分和功效(xiào)都远高(gāo)于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是(shì)人们(men)接受葡(pú)萄酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃(táo)酒色泽(zé)晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味(wèi)带有(yǒu)浓郁(yù)的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再加(jiā)人(rén)工(gōng)精心挑(tiāo)选—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添(tiān)加任何(hé)工(gōng)业(yè)制剂和色(sè)素，是真(zhēn)正意义上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒(jiǔ)能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放(fàng)时间一般在两年(nián)左右，不过(guò)是要根据不同的酿造工(gōng)艺(yì)和环境(jìng)来(lái)进行决定的(de)，对(duì)于一(yī)些(xiē)有细菌(jūn)侵入的猕(mí)猴桃酒，我们(men)在喝的时(shí)候会感觉到十分酸，而且有异(yì)味的(de)存在，这样的猕(mí)猴桃是变质(zhì)的危险(xiǎn)，所以，它与(yǔ)白酒的(de)保存(cún)方(fāng)法和保存日(rì)期(qī)完全(quán)不同的，我们一定要进行(xíng)鉴别(bié)，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿(niàng)制时一定要经过(guò)消毒处(chù)理，这样才能够延长(zhǎng)它(tā)的(de)保质期。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的(de)发酵时间是越久越好，时间越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注(zhù)意(yì)要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭能够使得猕猴(hóu)桃酒在(zài)发酵的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴(hóu)桃和糖的比(bǐ)例是(shì)10斤(jīn)猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖(táng)都可(kě)以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当(dāng)加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但(dàn)是含量比较(jiào)少，加一些酵母菌可以发酵(jiào)得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的(de)过(guò)程中(zhōng)要注(zhù)意与空气隔绝，否则容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

　　但要(yào)注意(yì)盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有一个排(pái)气口，避免发酵(jiào)过程中产(chǎn)生大量的气体，导致罐(guàn)内压(yā)力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的(de)地方最好是阴凉干燥(zào)处，不能(néng)阳光直射(shè)，否则会造(zào)成(chéng)发酵不均或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生，用(yòng)筷子攒点尝一(yī)下微甜或甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这时(shí)就要注意将(jiāng)酒渣分离出来(lái)，剩(shèng)下(xià)的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃(táo)酒的容(róng)器，最好是用(yòng)玻璃(lí)或者陶瓷(cí)材质的(de)，容(róng)量不(bù)需要(yào)太(tài)大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴(hóu)桃量(liàng)刚好(hǎo)能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干后(hòu)才可使用。

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