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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是(shì)青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶(chá)类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花(huā)香最狷介、花香(xiāng)类(lèi)型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰(lán)花香气，滋味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯，还能(néng)够(gòu)温杯，以此(cǐ)来进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的(de)茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲(chōng)到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三(sān)秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有(yǒu)中(zhōng)国特色的茶，归于闻(wén)名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地的一(yī)座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单(dān)丛茶具(jù)有天然花(huā)香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色，那(nà)么怎么(me)冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都能够(gòu)），以增(zēng)强(qiáng)泡(pào)茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水(shuǐ)的质量将直接(jiē)影响茶汤的(de)滋(zī)味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色无(wú)味、含氧量(liàng)高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧(shāo)开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量(liàng)：依据(jù)盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶(chá)比较(jiào)适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己(jǐ)的(de)品味，投进量多试几回，就能把(bǎ)握(wò)自己(jǐ)喜爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然(rán)后在(zài)余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步(bù)入盖(gài)碗，使茶(chá)叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要(yào)温(wēn)杯是为了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开水的(de)热量，导致(zhì)水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香(xiāng)

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在(zài)倒入开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要(yào)超越6秒，把(bǎ)泡(pào)后的茶水顺次(cì)巡(xún)回(huí)注入(rù)并(bìng)排的(de)茶杯(bēi)里(lǐ)，可(kě)视泡数的(de)添加恰当(dāng)增出汤的时刻(kè)，茶水倒纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗到少量时要(yào)一(yī)点一点均匀滴到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯(bēi)中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色(sè)，欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品(pǐn)味其味(wèi)确是(shì)一(yī)种日子(zi)艺术(shù)享受

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