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长征有多长公里红军长征一共用了几年牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛的什么部位图(tú)片？牛心(xīn)管（牛黄(huáng)喉）是牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉血管的。关于牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片(piàn)以及牛心管是牛的什么部位图片，牛心管是牛(niú)的(de)哪(nǎ)个部位？，牛心管是什(shén)么(me)东西，牛心管是啥(shá)，心(xīn)管是牛的(de)哪个部位等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来(lái)自于猪(zhū)、牛(niú)等家(jiā)畜的(de)大血管，一般为主动脉，又称心管。牛的心(xīn)脏顶(dǐng)部连(lián)接血脉和(hé)心脏的组织。韧性较高(gāo)，可以入(rù)菜(cài)。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉(hóu)主要(yào)成分(fēn)是(shì)平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养价值(zhí)高一(yī)些。牛心定(dìng)的主(zhǔ)要(yào)成分是组织。

　　3、口(kǒu)感(gǎn)不同

　　黄(huáng)喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。但牛黄(huáng)喉处理起来较(jiào)为麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的(de)韧性很高(gāo)，所以用酱炒(chǎo)出来后口感既(jì)脆嫩又爽口。

牛(niú)心管是牛的什么部位(wèi)图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉(hóu)是火锅(guō)中(zhōng)的一(yī)种(zhǒng)食(shí)物(wù)，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般(bān)为(wèi)主动脉，又称(chēng)心管，常(cháng)被误解为食(shí)管或气管，在(zài)火锅菜肴(yáo)中又分为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的(de)特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较(jiào)厚，口感(长征有多长公里红军长征一共用了几年gǎn)比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉处(chù)理起(qǐ)来较为麻烦(fán)，若处理(lǐ)不(bù)好，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)。