怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜(tián)的(de)，如何(hé)挑选甜葡萄(táo)，葡(pú)萄(táo)太甜了(le)怎(zěn)么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡(pú)萄(táo)酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一(yī)步(bù)：买葡(pú)萄(táo)选购(gòu)葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落(luò)的葡萄(táo)也不要紧。这些葡(pú)萄一是(shì)容易发酵，二是(shì)价(jià)位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗(xǐ)葡(pú)萄的(de)环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用自来(lái)水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把(bǎ)葡(pú)萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝(cháng)不可(kě)，但是少了一些(xiē)葡萄皮(pí)特有的(de)营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器(qì)当(dāng)中，等葡萄表面没(méi)有(yǒu)水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学(xué)反应，并产生一(yī)些(xiē)有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡(pú)萄使劲(jìn)一握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡(pú)萄和(hé)糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜(tián)的朋(péng)友(yǒu)，可以放2斤(jīn)糖(táng)，但(dàn)是不(bù)能不放糖，因(yīn)为糖是(shì)葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐(guàn)的(de)话，可(kě)以到(dào)买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处(chù)保存，平时不要(yào)随(suí)意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时间需要20天至一个月左右(yòu)，现(xiàn)在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可以(yǐ)直接喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只(zhǐ)需延迟启(qǐ)封时(shí)间就(jiù)行了。启封(fēng)后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以(yǐ)免(miǎn)酒味(wèi)挥(huī)发(fā)。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不(bù)同的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱(bǎo)满(mǎn)，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外(wài)面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一(yī)般(bān)成熟度(dù)适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡(pú)萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡(pú)萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗。

　　外观新鲜(xiān)，大(dà)小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外有白(bái)霜的，一般(bān)比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落(luò)，说(shuō)明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度(dù)适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一(yī)串葡萄中(zhōng)最下面的一颗(kē)往往(wǎng)由(yóu)于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情(qíng)况下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损(sǔn)失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬(shū)汁是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热(rè)，其(qí)中的维生素能最大限度地保存下来(lái)，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后(hòu)，营(yíng)养素保留(liú)的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显示，炒青菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的(de)维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁(zhī)之后，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧化(huà)能(néng)力会(huì)逐(zhú)渐下降。

　上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧(y上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗ǎng)化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起(qǐ)，发(fā)生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会(huì)大量损失，有保健(jiàn)作用(yòng)的多酚类物质也(yě)会被迅(xùn)速破坏(huài)。

　　如果(guǒ)在榨果汁(zhī)时去掉渣子(zi)，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时(shí)，去(qù)掉(diào)果渣会损失90%以(yǐ)上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物(wù)质(zhì)会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替(tì)代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之前，最好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一(yī)下(xià)之后再榨汁，能灭(miè)活一(yī)些酶类，减少营养(yǎng)物质的损失(shī)。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化(huà)物质氧化分(fēn)解的时间(jiān)。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以(yǐ)加一(yī)点蜂(fēng)蜜和柠檬汁(zhī)调味，做(zuò)成高纤维小甜(tián)食，味道其实很(hěn)不(bù)错。

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