近一个月(yuè)来(lá蒂玮娜手表是杂牌吗，蒂玮娜手表一千多值得买吗i)，“淄博烧烤”话题持续火热并吸引了全(quán)国各(gè)地(dì)的(de)关注。小红书数(shù)据(jù)显示(shì)，“淄博烧烤”一词在清明节后，搜索指数一周内上涨(zhǎng)了4.8倍，是上月同期的7.6倍(bèi)。“淄(zī)博烧烤”在(zài)短视频平(píng)台的搜索量(liàng)也(yě)出现暴涨(zhǎng)趋势，截止4月18日(rì)，“淄博烧烤”话题在抖(dǒu)音(yīn)平台(tái)共(gòng)有38.2亿次(cì)播放量。

　　因烧烤(kǎo)火出圈，3月以(yǐ)来淄(zī)博火车(chē)站周(zhōu)末发送旅(lǚ)客量连创3年来单(dān)日新高，其中(zhōng)不(bù)少都是前(qián)来品尝“淄博烧烤”的游客。多个(gè)OTA平台(tái)数据显示，淄博位列“五(wǔ)一(yī)”期(qī)间高铁热门目的(de)地(dì)榜单(dān)。

　　目前，淄博市现存烧(shāo)烤(kǎo)相(xiāng)关企(qǐ)业3220余家，行业前(qián)景(jǐng)十分广阔。在全(quán)国(guó)50余万家的烧烤企业(yè)中，为何“淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)”能走红？“淄博烧烤”走红后(hòu)又给这座城市带(dài)来了哪些(xiē)商(shāng)机(jī)？本期钛媒体·钛度图(tú)闻(wén)试(shì)图(tú)从数(shù)据(jù)层面做复(fù)盘。

　　“淄(zī)博烧烤”火爆网(wǎng)络 从大学生到中年人都为之(zhī)心(xīn)动(dòng)　

　　在近(jìn)一个月的时(shí)间里，“淄博烧烤(kǎo)”及其相关话题火爆出圈，在包括微(wēi)博、抖音、小红书等(děng)平(píng)台(tái)迅速传播。

　　“淄博烧烤”的(de)第(dì)一(yī)波(bō)热蒂玮娜手表是杂牌吗，蒂玮娜手表一千多值得买吗(rè)度出现(xiàn)在(zài)3月5日左(zuǒ)右(yòu)，“大学生组团到淄博(bó)吃烧烤(kǎo)”这一话题让“淄博烧(shāo)烤”在小红书及抖音平(píng)台出(chū)现了第一(yī)个热度小高峰；3月10日，淄博市(shì)为(wèi)烧烤专门(mén)开了一场新闻发布会，因此(cǐ)在3月11日，微博(bó)、小红书及抖音均出现了热度高峰。

　　4月8日(rì)，抖音(yīn)大V博(bó)主(zhǔ)摸底(dǐ)淄博10家烧烤(kǎo)摊(tān)位，发现没(méi)有(yǒu)一家店铺缺斤少两，淄博当(dāng)地人实在真诚的品质再次把淄博烧烤推上(shàng)高热度。“淄博烧(shāo)烤”的传(chuán)播度(dù)迅速(sù)扩大，也离(lí)不开官方的(de)助推，从(cóng)加开24列从济南至淄博间的周末往返(fǎn)“烧烤专列”到新增21条定制烧烤公交专线等一(yī)系(xì)列“保(bǎo)姆式服务”出台，“淄博烧烤”热度(dù)在各大平台不断上升，“淄(zī)博烧烤”及“淄博(bó)”这一城市成为互联网最新顶流。

　　助推(tuī)“淄博烧烤”走红的群体是谁？巨量算数数据显示，在(zài)抖音平台上，山东(dōng)省济南市观看“淄博烧烤”相关话题视频的(de)人群(qún)最(zuì)多，其次是(shì)北京市和(hé)山东省青岛市。而在年龄(líng)分(fēn)布上，不管是18岁(suì)的(de)大学生，还是(shì)50岁+的(de)中年人，都(dōu)对“淄博烧烤”十分心动(dòng)。其中，31-40岁年龄段的人群最爱(ài)观看“淄博烧(shāo)烤”相(xiāng)关(guān)视频，占比近3成；其次是(shì)24-30岁的人(rén)群，18-23岁的人群排名第(dì)三(sān)。综合来看，18-40岁的年(nián)轻消费群体是“淄博烧烤”的忠实粉丝，占(zhàn)比(bǐ)超8成。

　　“淄(zī)博烧烤”行业增势(shì)迅(xùn) 猛价(jià)格与爆火前相差不大蒂玮娜手表是杂牌吗，蒂玮娜手表一千多值得买吗

　　在(zài)“淄(zī)博烧(shāo)烤”持(chí)续火爆的同时，为营(yíng)造良(liáng)好消费环境，淄博官方也发(fā)布规范经营者价(jià)格行(xíng)为提醒告诫书，包括烧(shāo)烤等商户执行市场调(diào)节(jié)价的，要依法(fǎ)合理(lǐ)制定价格标(biāo)准，依法(fǎ)明码标(biāo)价，不得(dé)拒绝或不履行价格(gé)承诺，不得随意涨(zhǎng)价，严禁收取未标明的费用欺诈(zhà)消费者等。

　　因此，“淄博烧烤”的整体价格(gé)与爆火(huǒ)前相差不(bù)大。“淄博烧烤(kǎo)”的(de)价格(gé)比较便宜，肉(ròu)类的(de)价(jià)格基本为(wèi)1.5元(yuán)-3元/串，海鲜类价格(gé)约为3-6元/串，素(sù)菜价格基(jī)本为1元/串。而“淄博烧烤”灵魂所在(zài)的(de)小(xiǎo)饼价格为(wèi)2元/袋，小(xiǎo)葱酱价格基本在5-10元/份。

　　有游客(kè)表示，即使点上20串五花(huā)肉(ròu)，用上(shàng)一包小饼(bǐng)加蘸料(liào)，三四十块(kuài)就(jiù)能吃很(hěn)饱，性(xìng)价比(bǐ)极高。

　　淄博市(shì)烧烤(kǎo)行业目前正处于快速(sù)发展(zhǎn)的(de)阶段。企(qǐ)查查(chá)数据显示，2012-2014年间，淄博市(shì)每年(nián)新增(zēng)注(zhù)册烧烤(kǎo)企业在20家左右；从(cóng)2015年以(yǐ)后，淄博市烧烤企业每(měi)年新增注册量均超百家(jiā)，呈快速增长态(tài)势。其中，2021年(nián)，淄(zī)博市烧(shāo)烤新增企业(yè)注册量(liàng)为(wèi)620家，达十年间(jiān)之最。截止(zhǐ)2023年4月18日(rì)，不到4个月的时间，淄博市烧烤新增企业已达541家，比2022年(nián)全(quán)年新增(zēng)数(shù)量只(zhǐ)差40家。目前，淄(zī)博市(shì)现存烧烤相关企业3220余家。

　　淄博(bó)烧烤“烤火”一座城 淄博成新晋网(wǎng)红城(chéng)市

　　自(zì)“淄(zī)博(bó)烧烤”火了以来，淄博成为新晋旅游网红城市，淄博各火车站(zhàn)客(kè)流(liú)量持(chí)续升温，全国各地的游客(kè)纷纷(fēn)去淄博吃烧烤(kǎo)，烧烤成为了(le)淄博市的新名片。

　　据统(tǒng)计(jì)，3月以来，淄博火车站日均发(fā)送旅客1.9万(wàn)人次(cì)、到达旅(lǚ)客(kè)2万(wàn)人次，到发旅(lǚ)客数量(liàng)呈持续上升趋势(shì)，并打(dǎ)破近三年来车站单日到发旅(lǚ)客数新高。尤(yóu)其是周(zhōu)末时间，客(kè)流量更为(wèi)旺盛。其(qí)中3月(yuè)18日，淄博(bó)站发送旅客2.38万人次，到达3.3万人次(cì)，合计5.68万人次，比春运客流(liú)量还(hái)要大。

　　3月31日(rì)-4月23日(rì)，国铁(tiě)济南(nán)局加开24列从济南(nán)至淄博间的周末往返“烧(shāo)烤专(zhuān)列”，40分钟左右就可(kě)到达。淄博市客流量再(zài)创新高。4月15日，淄(zī)博火车站到(dào)达旅客32602人次、发送旅客51033人次，到发合计83635人次(cì)，创车站单日到发旅客数历史纪(jì)录。

　　山东省内(nèi)的人(rén)群凭借着(zhe)地理优势，在周末来一(yī)场说(shuō)走就走的旅行(xíng)更(gèng)为(wèi)便捷。百度迁(qiān)徙平台数据(jù)显(xiǎn)示(shì)，在“淄博烧烤”走红前，迁入淄博市的客源地前十榜(bǎng)单中(zhōng)均来自山(shān)东境内(nèi)的城市，但(dàn)在(zài)走红后(hòu)，天津市和北京(jīng)市也跻身前十(shí)榜(bǎng)单中。其中，迁入淄(zī)博市的最大客源地(dì)从滨州市(shì)变(biàn)成了济南市，毕(bì)竟从济南坐(zuò)高铁过去(qù)最快仅需要22分钟(zhōng)。

　　淄博烧烤(kǎo)“烤火”了(le)淄博市(shì)。OTA平台数据(jù)显示，4月14日、15日两天(tiān)，“淄博”火(huǒ)车票搜索(suǒ)增幅位居全国(guó)第一，环比增长988％。4月15日，“北(běi)京(jīng)南-淄博”火(huǒ)车(chē)票开售(shòu)不到1分钟(zhōng)就被(bèi)秒空。

　　随着游客扎堆(duī)出行，淄博也即将迎(yíng)接(jiē)近年(nián)来最火热(rè)的(de)“五一”。数(shù)据显示，“五一”期间高铁热门目的地(dì)榜单中淄(zī)博均位列前十(shí)。与(yǔ)此同时，烧烤(kǎo)也带动了淄博市旅游(yóu)服务业等的(de)发展。OTA平台数据显示，“五一(yī)”期间淄(zī)博旅(lǚ)游订单(dān)（含酒店(diàn)、景点门票）同(tóng)比增长超(chāo)2000％，“五一”期间淄博市的住宿预订量(liàng)较(jiào)2019年(nián)上涨800％，增幅位居山东第(dì)一。

　　如今，淄博市正在抓住机遇，烧烤打(dǎ)开的“流量入口”成了淄(zī)博(bó)市发展的(de)新契机。淄博当地的文旅局纷纷(fēn)出战，文(wén)旅局(jú)长成(chéng)为“淄博文旅推荐官”，在高铁上开直播教网友如何品味(wèi)“淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)”，更新城(chéng)市形象，让淄博的(de)热度持续(xù)升温。

　　另(lìng)外(wài)，淄博相关部门(mén)还开始从烧烤延伸至人才招(zhāo)引等领(lǐng)域，为(wèi)符(fú)合条件(jiàn)的来淄求职、就业(yè)的青(qīng)年学生提供入住优惠条件和(hé)生(shēng)活补贴。

　　用烧(shāo)烤带火一座城，背后(hòu)离不开政策(cè)的的扶持和完善的发展理念。借(jiè)着烧烤热(rè)潮，淄博把线上“流量”转(zhuǎn)化为(wèi)线下“留量”，“淄博烧烤”火出圈成(chéng)为(wèi)必然(rán)。

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