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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白(bái)质与(yǔ)酒精(jīng)并不(bù)能结合，但(dàn)饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝(hē)牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部不适症状(zhuàng)。

请(qǐng)问纯牛奶(nǎi)可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛(niú)奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒(dào)入锅(guō)中加热(rè)，这样会(huì)使(shǐ)牛奶的(de)蛋(dàn)白质成分(fēn)发生(shēng)变性反应，大量维(wéi)生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体钙的最(zuì)佳来(lái)源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无(wú)机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白(bái)质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的(de)脂肪(f荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人áng)是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的(de)消化率在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维生(shēng)素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳糖是(shì)半(bàn)乳糖和(hé)乳(rǔ)糖，是最容易消化吸(xī)收的(de)糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和(hé)微量元素(sù)都是溶解状态的，而且各(gè)种矿物(wù)质的含(hán)量比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较(jiào)合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销(xiāo)售(shòu)的主要是超高温(wēn)瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的(de)大市场选购外，还(hái)要看看包装(zhuāng)是否完(wán)好无(wú)损，标签内容是否(fǒu)齐全(quán)，特(tè)别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包(bāo)装(zhuāng)质感(gǎn)，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在变(biàn)质情(qíng)况。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入(rù)锅(guō)内，用慢(màn)火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波(bō)炉(lú)专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打(dǎ)开盒口直接放(fàng)入(rù)微(wēi)波炉(lú)内，加热两分钟即可。

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