关于(yú)肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好,肠粉一般用什(shén)么粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添(tiān)加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大(dà)米(mǐ)磨(mó)的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团(tuán)，然(rán)后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留(liú)在(zài)水里，然后沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo)布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料(liào)，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类(lèi)型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按比例混合(hé)制成(chéng)，这种制作方式(shì)比较复(fù)杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然(rán)后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的(de)，这种粉(fěn)又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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