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一个鸡腿多重,一个鸡腿多重多少克

一个鸡腿多重,一个鸡腿多重多少克 紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜

  是紫(zǐ)菜不属于海一个鸡腿多重,一个鸡腿多重多少克鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统(tǒng)分类学上隶属(shǔ)于红藻门(Rhodophyta),原红(hóng)藻纲(Protoflorideae),红毛菜(cài)目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类(lèi)生(shēng)长(zhǎng)在(zài)潮间带(dài)的海(hǎi)藻,其(qí)分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

  紫菜是世界上产值最高的栽培海藻(zǎo),在中国、日本(一个鸡腿多重,一个鸡腿多重多少克běn)和韩国被大(dà)规模栽培(péi)。

  紫菜是我国海洋农(nóng)业和出口(kǒu)创(chuàng)汇(huì)的主导品种之(zhī)一。

  2016年我国紫菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元(yuán)。

  干紫(zǐ)菜(cài)中粗(cū)蛋白(bái)含量达30%~50%,富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种维生(shēng)素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微量元素,还含(hán)藻类特有的藻胆蛋(dàn)白,具有很(hěn)高的营养价(jià)值,是一种不可(kě)多得的海洋食材,也是(shì)我国(guó)东南(nán)沿海农村经(jīng)济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

  真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层(céng)数(shù)为1层(céng),且(qiě)单个细胞含1个星状色素体,中(zhōng)国(guó)的紫菜(cài)属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚属。

  藻类学(xué)家曾呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体边缘细胞(bāo)的特征,将(jiāng)真紫菜(cài)亚属分(fēn)为3组:

  (1)全(quán)缘紫菜组(zǔ),叶片边缘平滑,边缘细胞形(xíng)态与其他营(yíng)养细(xì)胞无区别;

  (2)刺缘紫菜(cài)组,叶片边缘具(jù)明显的刺突,后者由1个或几个细胞形成;

  (3)边缘紫菜组,叶(yè)片边缘由几排退化细(xì)胞所(suǒ)组成。

主要价值

  紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道鲜美,富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质,其中(zhōng)蛋白质的(de)成分高达25%~50%,所(suǒ)以在食品(pǐn)和医(yī)药领(lǐng)域具有广阔的(de)前景。

  紫菜(cài)多(duō)糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和降血脂(zhī)作用。

  紫菜(cài)具(jù)有较强的吸收氮磷和固定碳的能力,其栽培(péi)对浅(qiǎn)海富营养化的修复和(hé)改(gǎi)善(shàn)也有重要(yào)作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

  紫菜属物种虽然(rán)在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域均有分布,但亚热(rè)带至(zhì)温带海域的物种多(duō)样性丰富。

  紫菜在中国(guó)的地理(lǐ)分布也遵循这个规律,主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带(dài),另外,也有(yǒu)少数(shù)紫菜物(wù)种分布在台湾和(hé)海南(nán)岛沿(yán)海(hǎi),且它们的分(fēn)布(bù)具有区域(yù)性特征。

  在黄渤海自(zì)然分布(bù)的紫菜物种主要是(shì)条斑(bān)紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜,在东(dōng)南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

  另外,圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广,从南(nán)到北均(jūn)有其生长,是一个广(guǎng)温性种类。

  以自然类群和生境环境(jìng)为基础,在中国(guó)形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和(hé)长江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

  坛紫菜是我国(guó)独(dú)有的暖温带紫菜(cài)栽培品种,产量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产量的(de)75%左右(yòu),栽培区主要分布在福(fú)建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海(hǎi),近(jìn)年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高,养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和(hé)连云港。

  条斑紫菜养殖主要(yào)集中在(zài)江苏和山东,产量和出(chū)口量占全(quán)国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

  紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于(yú)海鲜类食物(wù),其属于海产品(pǐn),紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素(sù)、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸,其可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝(níng)血以及(jí)降低血(xuè)脂等(děng)作用(yòng)。

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