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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又(yòu)称(chēng)根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等(děng)。

　　这(zhè)类作(zuò)物的产品器官(guān)是块根和块(kuài)茎(jīng)，具有生长(zhǎng)前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的(de)甘(gān)薯种植(zhí)面积和总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴根(gēn)和块根(gēn)，其中(zhōng)块根是(shì)贮(zhù)藏(cáng)养分的器(qì)官，是供食(shí)用的部分，有(yǒu)纺(fǎng)锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块形等(děng)多种形(xíng)状。

　　块(kuài)根还具有根出芽(yá)的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋(yù)、买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜山药(yào)蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是重要的粮(liáng)食(shí)、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境的适应性较强，现已遍布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全世界热带地区(qū)广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨(mó)木薯(shǔ)粉(fěn)、做面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料(liào)。

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