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大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时(shí)会成为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定(dìng)要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源充(chōng)足无(wú)污染(rǎn)的地方。建造(zào)好(hǎo)后还要(yào)先(xiān)进行(xíng)消毒(dú)处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同(tóng)时(shí)要经常巡(xún)塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的(de)顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明(míng)虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是十(shí)分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是(shì)饭(fàn)盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平(píng)时一(yī)家(jiā)三口吃(chī)的话，用小一点的(de)饭盒，过(guò)节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒里，不要(yào)太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包(bāo)好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的(de)第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一(yī)挑，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗利落、最主要的(de)保(bǎo)鲜(xiān)不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把(bǎ)冰箱调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了(le)，会(huì)变干(gàn)、也容易串味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要(yào)合(hé)适，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差许(xǔ)多(duō)。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗(qiě)杂，这么放就(jiù)不会串味了(le)，制作(zuò)方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品级真空包装袋和包装机(jī)的话(huà)完全可以选择(zé)这种方(fāng)法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会(huì)有空气在(zài)里面(miàn)，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌的(de)含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾的外(wài)壳(ké)会保护它大(dà)部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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