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马铃薯可以当主食吃(chī)吗

  马铃薯是可(kě)以当主食吃的。

  马铃薯(shǔ)一般能当主食,可以(yǐ)弥补身(shēn)体所需养分及(jí)热量,与米饭、面食等主食相同(tóng)可增强(qiáng)饱腹感,在吃的时(shí)分要(yào)适量(liàng),不宜多吃,并(bìng)且还可以吃(chī)一些其他的食物,留意(yì)荤素调配(pèi),确保养(yǎng)分均(jūn)衡。

  马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量丰厚(hòu),还含有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维生素,以及多(duō)种矿物(wù)质,如(rú)钙、铁等(děng),

  适量吃(chī)简单被机体(tǐ)所吸(xī)收,因(yīn)而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补(bǔ)养分成(chéng)分,还可(kě)以促进胃肠活动,口感也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃些(xiē)呢视频(pín)

  1、看马铃(líng)薯形状(zhuàng)。

  在挑马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时分,会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  形状不同的马(mǎ)铃薯,多多少(shǎo)少有点不同,越圆的马铃(líng)薯(shǔ),越好剥皮。

  2、看马铃(líng)薯外皮(pí)。

  马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分,里(lǐ)边(biān)多半是坏的;而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的开平二手车市场在哪里,开平哪里有二手车市场马铃薯,肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑,水分(fēn)缩短,最好不要挑(tiāo)选。

  购买马(mǎ)铃(líng)薯时,主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡过,主张不要(yào)购买。

  由于这种被水泡(pào)过的马铃薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存(cún),并且保存时刻也很短,口感(gǎn)也(yě)欠好。

  假如是起(qǐ)皮的马铃薯,会(huì)比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖;假如是(shì)表皮比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃薯,口感(gǎn)比较实、脆,适(shì)宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

  所以,选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动身。

  3、看马铃薯(shǔ)是否发绿(lǜ)。

  当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时,看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

  长芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素,就不(bù)适(shì)宜再吃,外表现已变绿(lǜ)的也是(shì)。

  马铃薯(shǔ)发芽不能吃,是(shì)最(zuì)基本的知识。

  4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩。

  马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色彩,一种是黄色的,一(yī)种是(shì)白(bái)色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面,而(ér)白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯一般感觉比较(jiào)甜(tián)。

  所以(yǐ),选购(gòu)马铃薯时(shí)也(yě)要留意掌握好(hǎo)这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

   马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)

   马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃,马铃薯作为(wèi)日常食(shí)用频率十分高的蔬菜,以其多(duō)变的口感和丰厚的(de)烹饪(rèn)办法(fǎ)而(ér)广受(shòu)咱们的喜欢。

  马铃薯养分(fēn)丰厚,易于消(xiāo)化(huà),种类也十分的多样,那(nà),马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃?

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分(fēn),你(nǐ)会发现有圆圆的、长长的。

  形状不同的马铃薯多多少少有点不同,像越圆的马铃(líng)薯,则越(yuè)好剥皮。

  假如用来煮的、炒(chǎo)的,最好挑(tiāo)圆圆(yuán)的马铃薯。

   2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的(de)时分(fēn),看见有发(fā)芽(yá)的马铃薯,就不能拿了(le)。

  长芽的(de)马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃(chī)了,皮外表(biǎo)现已变绿的也是哦。

  马铃薯发芽的不能(néng)吃,都(dōu)是些最基本(běn)的(de)知识。

   3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃薯的(de)时(shí)分,要拿(ná)皮干的(de)马(mǎ)铃薯,好吃一点。

  水泡(pào)过的(de)马铃薯,不能放得太久,还影响马铃薯的口感。

  在色(sè)彩方面,则挑淡黄色(sè)的(de)马铃(líng)薯,养(yǎng)分高也比较好吃。

   4、转一圈看有没(méi)有坏(huài)掉的:马铃薯在运输过程中(zhōng),也有(yǒu)或许(xǔ)有(yǒu)些(xiē)碰在一(yī)同(tóng),撞伤(shāng)了。

  所以在挑选的马铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分(fēn),转一圈(quān)看看,有(yǒu)没(méi)有撞伤(shāng)的。

  要不然买回去,吃不(bù)了(le)就白白(bái)浪费钱了。

  

   怎样挑选好(hǎo)的马铃(líng)薯

   1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分,会发现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

  形状不同的马铃(líng)薯,多多(duō)少少有点不同(tóng),越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀青的(de)部分,里边多(duō)半是坏的;而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ),肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑,水(shuǐ)分缩(suō)短,最好不要(yào)挑选。

   购买马铃薯时(shí),主张(zhāng)挑选那(nà)种(zhǒng)皮(pí)干的马铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯(shǔ)有水泡过,主张不要购买。

  由于这种被水泡过的(de)马铃薯不简单保存,并(bìng)且保存时刻也(yě)很短,口感也欠好。

   假(jiǎ)如是起皮的(de)马铃薯,会比较面、甜(tián),适宜拿(ná)来蒸或许炖;假如是表皮(pí)比较润滑的马铃(líng)薯,口感(gǎn)比较实(shí)、脆(cuì),适宜拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

  所以,选购马铃薯要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需(xū)求动(dòng)身。

   3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否发绿——当(dāng)挑(tiāo)选马铃(líng)薯(shǔ)时,看见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含有毒素,就不(bù)适宜再吃(chī),外表现已变绿的也(yě)是。

  马(mǎ)铃薯发芽不能吃(chī),是(shì)最基本的知识。

   4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两种色彩,一种是黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一般来说(shuō),黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面,而白色(sè)肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

  所以,选购马铃薯时(shí)也要留意掌握(wò)好这一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)2

   1、看(kàn)形状(zhuàng)圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯,适宜用来做沙拉(lā)或马(mǎ)铃薯泥(ní);而(ér)细长的五月皇(huáng)后(hòu)种类则属黏质,不简单煮烂,适宜用来做咖哩(lī)。

  外表过于高低不平的防止(zhǐ)购买。

   2、看外表挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮的(de),芽(yá)眼较(jiào)浅的。

  这样的马铃(líng)薯好剥皮,马铃(líng)薯利用得彻底。

  要(yào)尽量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯,表(biǎo)皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤,不萎(wēi)蔫、变软,无发酵(jiào)酒精气味(wèi)的(de)最(zuì)好。

   3、看(kàn)色彩要买黄皮的(de)马铃薯(shǔ),黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄,内(nèi)色呈淡黄色(sè),淀粉含(hán)量高,含有胡萝卜素,口味较好。

  别的,还(hái)要留意皮层变绿的(de)马铃薯不要购买和食用。

  由(yóu)于其间含有的(de)龙葵(kuí)素(sù)有(yǒu)毒性,加热也不(bù)会被损(sǔn)坏(huài),吃(chī)了会中(zhōng)毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄存(cún)在阴凉(liáng)处即可(kě),不行放在阳(yáng)光(guāng)下暴(bào)晒,也没必要放在冰(bīng)箱里,温度(dù)过高会(huì)导致马铃薯生(shēng)芽(yá)或腐朽(xiǔ),温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

   2、马铃薯在(zài)常(cháng)温下保(bǎo)存,不(bù)需(xū)通过清洗,可以将马铃薯与苹果摆在一同,由于(yú)苹(píng)果会开释一种使其它(tā)蔬果老化(huà)的乙(yǐ)烯气(qì)体,可(kě)以按捺马铃薯发(fā)芽。

   3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要放在漆黑的(de)旮旯,不(bù)然表皮(pí)变绿,食用(yòng)后或许(xǔ)中毒。

   马铃(líng)薯吃欠好(hǎo),或许(xǔ)会中毒,因而妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯(shǔ)不(bù)能(néng)吃(chī)。

  

   1、发(fā)芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽后,芽孔周围就会含(hán)有很多的有毒龙葵素(sù),这是一(yī)种神(shén)经毒素(sù),可按捺呼吸中枢。

  最好不要食(shí)用发芽的(de)马铃薯。

  如要(yào)食用须深挖及削去芽邻近的皮层(céng),再用水浸泡2个小时,煮食时刻(kè)也须长一些,发芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯最(zuì)好丢(diū)掉不必(bì)。

   2、绿(lǜ)皮马铃薯吃(chī)不得绿(lǜ)皮(pí)马铃薯其生物(wù)碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

  马铃薯生芽,只需(xū)抹去芽胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃(líng)薯(shǔ)则不(bù)行食用(yòng)。

  假(jiǎ)如吃马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉(jué),则标明该马铃薯(shǔ)中还含有较(jiào)多的龙葵素,应立即(jí)中止食用(yòng),以防中毒。

   能购买(mǎi)到甘旨和养(yǎng)分(fēn)的(de)食(shí)物也可以让心境变(biàn)得十分的好,上面便是对什么(me)样的马铃薯好的(de)一些介绍,这(zhè)样(yàng)咱们在(zà开平二手车市场在哪里,开平哪里有二手车市场i)购(gòu)买食材的时分(fēn)可以依照上面的办法(fǎ)去试一下,这样制造起来或许(xǔ)吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味(wèi)了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看马铃薯(shǔ)是否有损(sǔn)害(hài)。

  假(jiǎ)如马铃薯现已(yǐ)破皮(pí),或许(xǔ)马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的(de),主张不(bù)要选购这类马铃(líng)薯。

  这(zhè)种马铃薯(shǔ)混有伤(shāng)残(cán)、虫灾,往往简单蜕变,买(mǎi)回开平二手车市场在哪里,开平哪里有二手车市场家放置(zhì)不久。

  并且这类马铃薯(shǔ)的口感也欠(qiàn)好(hǎo),养分也较(jiào)差,真(zhēn)实没必(bì)要买(mǎi)回家食用(yòng)。

   2、看马铃薯的外形。

  一般来说,马铃薯有两种类型,一种(zhǒng)是外形没那么规矩(jǔ)的(de),一种是比较圆的(de),一般咱们会主张挑选那种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯,由于这(zhè)儿马铃薯削起来(lái)很便(biàn)利,比较不那么费力。

  所(suǒ)以说(shuō)挑选越圆的(de)马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否(fǒu)起皮(pí)。

  假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯,会感觉比(bǐ)较(jiào)面(miàn)比较(jiào)甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是那种表皮比较(jiào)润滑的马铃薯,它的口(kǒu)感会比较实、脆(cuì),此(cǐ)刻若是拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝的(de)话,那是再适宜不(bù)过(guò)了。

  所以选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

   4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)肉质色彩。

  马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩,一种是黄色(sè)的(de),一种是白色的。

  一般来(lái)说(shuō),黄(huáng)色(sè)肉质的(de)马铃(líng)薯,往(wǎng)往会比较粉(fěn)比较(jiào)面,假如(rú)是白色肉(ròu)质的马铃薯,一般会感觉(jué)比较甜。

  所以选购马铃(líng)薯时也(yě)要留意这一(yī)点(diǎn)细节,要掌握(wò)好。

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