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十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不是酸(suān)奶的。关于风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶以(yǐ)及全脂(zhī)风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶(nǎi)之(zhī)间有什么(me)区别，风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶做的，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案：

风味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸奶

　　不是(shì)的(de)。

　　风味发酵乳不等同于酸(suān)奶，因(yīn)为(wèi)其所(suǒ)含有的营(yíng)养成分和酸奶并不(bù)完全一致，酸奶制作除了添加必(bì)要的添加以外，不(bù)会再(zài)加(jiā)入其他物质而通过发酵而(ér)成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的(de)物质进行发酵(jiào)，还会添加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改善口味和(hé)口感，所以(yǐ)风味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶并不(bù)一(yī)样。

　　发酵(jiào)乳是(shì)一种酸性乳饮(yǐn)料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原(yuán)材料，经过发酵或者没有经过发酵(jiào)制作出来的(de)饮(yǐn)料，而酸奶的主要原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来(lái)的一种牛奶制品。

风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降(jiàng)低，发(fā)酵前或后添(tiān)加或不(bù)添(tiān)加食品添(tiān)加剂、营养强化剂(jì)、果蔬(shū)、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原(yuán)料，经过(guò)巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶中添加有益菌(jūn)（发酵十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思剂），经发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要(yào)原(yuán)料不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，乳酸菌(jūn)，钙(gài)，碳(tàn)水化合(hé)物。

喝酸奶(nǎi)的(de)注(zhù)意事项

　　1、最好别(bié)拿酸(suān)奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内的酸度大，在这个(gè)时候喝酸(suān)奶，酸奶内(nèi)特有的乳(rǔ)酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶的(de)保健作用会大大减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝酸奶最(zuì)好是在饭后(hòu)1-2小时的时候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的(de)酸碱度最适合乳酸(suān)菌生(shēng)长(zhǎng)。

　　2、很多人知(zhī)道(dào)酸奶里(lǐ)千千万万的"菌"是好东西，但却不知道如何留住它(tā)们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时，里面(miàn)都是(shì)活菌(jūn)，只有冷(lěng)藏才能将活菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还有(yǒu)人(rén)喜(xǐ)欢把(bǎ)酸(suān)奶(nǎi)热了喝(hē)，这种(zhǒng)做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱(jiàng)、果浆(jiāng)都是经过多道工艺加工(gōng)的，其自然性当然不如新奇的(de)水果，如(rú)果想(xiǎng)增加酸(suān)奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进(jìn)酸奶(nǎi)。

风味发(fā)酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸奶的一种(zhǒng)。

　　但是酸奶(nǎi)和风味发酵乳是不(bù)一样(yàng)的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发(fā)酵而成的(de)。

　　作为(wèi)一种饮料(liào)，对人(rén)体有保健作用。

　　例如(rú)，经常喝酸奶可(kě)以(yǐ)帮助人们减肥(féi)，因为(wèi)它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶(nǎi)还(hái)能促进肠胃(wèi)蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是由(yóu)乳(rǔ)制(zhì)品发酵(jiào)而成(chéng)的。

　　与(yǔ)酸奶相比，发酵乳也是一种(zhǒng)饮料，但没有酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由于(yú)风味发酵乳中添加了果粒或果(guǒ)蔬汁，虽然营养更加(jiā)完善合理，但也稀释了牛奶中原有的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分，营(yíng)养价值没有酸(suān)奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料(liào)中蛋白质和钙的含量只占发酵乳(rǔ)的(de)1/3，含糖(táng)量还很高，营养十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思(yǎng)价值远(yuǎn)不及(jí)发酵乳。

　　如果仅(jǐn)仅是(shì)为(wèi)了摄入更(gèng)多(duō)的乳酸菌，还(hái)要注意的是，乳酸(suān)菌(jūn)要想对我们的肠道有(yǒu)一定(dìng)的改(gǎi)善(shàn)作(zuò)用(yòng)，也要(yào)摄入菌(jūn)落总数10的8次方才有(yǒu)足够的(de)活(huó)性。

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的。关于风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶以(yǐ)及(jí)全脂风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，原(yuán)味(wèi)风味(wèi)发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶，风(fēng)味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶,和酸(suān)奶之(zhī)间有什么(me)区(qū)别，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶做的(de)，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)的(de)一种等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的知识答案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不(bù)等同于酸(suān)奶，因为(wèi)其所含有的营养成(chéng)分和酸奶(nǎi)并不(bù)完全一致，酸(suān)奶制作除了添加必要的添加以外，不会再(zài)加入其他物质而(ér)通(tōng)过(guò)发酵而成(chéng)，但(dàn)是风味发酵(jiào)乳制作(zuò)会加(jiā)入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上(shàng)的物质进行发酵(jiào)，还会添加一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善(shàn)口味(wèi)和口感(gǎn)，所以风(fēng)味发酵乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳(rǔ)饮料，一般都是(shì)乳(rǔ)制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有(yǒu)经(jīng)过发酵制作(zuò)出来(lái)的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌装制(zhì)作出来(lái)的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)的(de)区别(bié)

　　一(yī)、性质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉为原料，添加其它(tā)原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或(huò)后添加或(huò)不添加(jiā)食品(pǐn)添加剂(jì)、营养(yǎng)强化(huà)剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸(suān)甜口味的牛奶饮(yǐn)品(pǐn)，是(shì)以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后(hòu)再向(xiàng)牛奶(nǎi)中添加(jiā)有(yǒu)益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再冷(lěng)却(què)灌装的(de)一(yī)种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳<十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思/p>

　　主要(yào)原料(liào)：生(shēng)牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要(yào)营养成分(fēn)：蛋白(bái)质，矿物(wù)质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时(shí)胃(wèi)内(nèi)的酸度(dù)大，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)容易(yì)被胃酸杀(shā)死(sǐ)，那样酸奶(nǎi)的保健作用(yòng)会大大减(jiǎn)弱。

　　所以(yǐ)喝酸(suān)奶最好是在饭后1-2小时的时候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的酸(suān)碱度最(zuì)适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的(de)"菌(jūn)"是好(hǎo)东西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产(chǎn)出来时(shí)，里面都是活菌，只有(yǒu)冷(lěng)藏(cáng)才能将活菌很(hěn)好(hǎo)地(dì)保存下(xià)来。

　　还有(yǒu)人喜欢把(bǎ)酸(suān)奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经过多(duō)道工艺(yì)加工的(de)，其自然性当然不如新(xīn)奇(qí)的水果，如果想(xiǎng)增加(jiā)酸奶的(de)口味(wèi)，不妨自(zì)己在家把水果(guǒ)切(qiè)块后(hòu)放进酸奶。